这款轻盈而脆弱的意大利经典糕点成为 双层烘烤工艺，香脆。 Jada de laurentis 烤箱中的第一个饼干，原木形状为33×7厘米，40分钟，和 然后另外20分钟。 切片。 干蔓越莓和开心果增加颜色 和质地，以及厚厚的巧克力釉涂层将带来 额外的甜蜜触感。 它与早晨相处得很好 чашечкой кофе. 
Time: 1 hour. 40分钟 难度：容易数量：24个。 食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2汤匙。 优质小麦粉
- 1.5茶匙 发酵粉
- 3/4艺术。 糖
- 1/2汤匙。 （110克）无盐黄油 温度
- 1茶匙 磨碎的柠檬皮
- 1/4茶匙 盐
- 2个大蛋
- 3/4艺术。 切碎的开心果
- 2/3艺术。 干蔓越莓
- 340克优质碎白巧克力
- 装饰的红色和绿色水晶糖
配料相似的食谱：优质面粉，柠檬 热情，鸡蛋，开心果，干蔓越莓，白巧克力
配方准备：
- 将烤箱预热至180℃。 大型重型烤盘 羊皮纸。
- 将面粉和发酵粉混合在一个中型碗中。 ç 在一个大碗里用电动搅拌器打败糖， 黄油，柠檬皮和盐。 一次输入一个鸡蛋。 加入面粉混合物并混合。 进入开心果和 小红莓。
- 从面团中，形成一个长33厘米，宽7-8厘米的原木 放在烤盘上。 烤至金黄色 40分钟 冷藏30分钟。
- 把原木放在砧板上。 用锋利的刀子 用丁香，对角切成1.5-2厘米的切片 厚。 将意大利脆饼放在烤盘上。 烘 直到约20分钟的淡金色。 放上饼干 烧烤完全冷却。
- 将碗放入水浴中，将巧克力放入其中 在不断搅拌下将其熔化。 蘸浸biscotti 半融化的巧克力。 轻轻刷掉多余的东西 巧克力。 将意大利脆饼放在烤盘上，使巧克力冻结。 撒上结晶糖。 冷藏在35 最小化，使巧克力变硬。
- 你把意大利脆饼浸在融化的巧克力里 如果你愿意的话，你可以将它们浸入碎片中 开心果.Biscotti饼干可以提前准备。 让他们进来 密封容器最长4天或用铝箔包裹 在塑料袋中冷冻长达3周。
