这些香草蛋糕不仅美味可口,还要感谢 他们不引人注目和简单的构图可以成为一个巨大的领域 为了你的想象力。 例如,使用着色油 奶油把纸杯蛋糕变成真正的花园 取悦你的客人的眼睛。 用非洲菊,秋海棠装饰蛋糕, 向日葵和紫罗兰,按照食谱中的说明。 该 装饰过程你会明白它是多么简单,但在眼睛里 亲人,你将成为一名高级糕点厨师。 друзьями: Time: 4 час. 40分钟 难度:中等。数量:24个蛋糕。使用的食谱。 容量容器:1 杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
蛋糕
- 3/4艺术。 黄油,室温
- 1.5汤匙。 糖
- 2.5汤匙。 面粉烘烤
- 5个大蛋,常温
- 2茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 盐
- 1汤匙。 全脂牛奶,室温
- 1汤匙。 湖 香草精
奶油
- 3/4艺术。 黄油,室温
- 4-6艺术 糖粉
- 6汤匙。 湖 全脂牛奶
- 1.5茶匙 香草精
- 食用色素凝胶,不同颜色
配料相似的食谱:优质面粉,糖 粉,牛奶,鸡蛋
配方准备:
- 将烤箱预热至175°C,将纸罐放入2 用于大松饼的模具。
- 用糖打黄油。 一次加一个鸡蛋, 每次加入后搅拌均匀。筛入单独的碗中。 面粉,发酵粉和盐。 将牛奶与香草混合。 添加到 黄油交替面粉和牛奶混合物,起始和 用面粉结束,每次加入后搅拌均匀。
- 铺开面团(最好使用冰淇淋勺) 进入松饼模具,填充三分之一,烤约18 几分钟,直到测试仪插入杯形蛋糕的中心出来干净。 冷却模具中的蛋糕。
- 准备奶油,使用手册或 固定式搅拌机用刮刀喷嘴鞭打黄油 郁郁葱葱的群众。 加2汤匙。 糖霜,开始鞭打 低速干预然后提高速度 搅拌器最大限度地将釉料搅成茂密的块状物。 轰动 牛奶和香草。加入剩余的2汤匙。 糖粉和糖 击败,逐渐添加更多,最多6汤匙,直到它结果 丰富的糊状浓稠釉料(糖量 粉末将取决于你的黄油的柔软度 开始工作了)。 如果需要,添加一些食用色素。 或将白色奶油分散在几个碗中,并将其涂抹在不同的碗中 颜色。
- 用各种颜色的奶油糕点袋填充 喷嘴(它们可以在商店购买),并且忙碌起来 设计。
秋海�
喷嘴:花瓣编号104颜色:桃色,橙色,黄色, 红色和白色将袋子的尖端放在一边 你自己,圈成5圈,以覆盖整个表面 蛋糕,挤出时把它转过来。 在两者之间 在花瓣之间做小圈。 带黄色的袋子 一个简单的2号或3号尖端的奶油 小花粉点。
三色紫罗兰
喷嘴:花瓣编号104颜色:黄色/蓝色,黄色/紫色, 粉色/紫色,白色/紫色,白色/黄色 袋子的尖端是远离你的窄边,制作大环, 覆盖蛋糕表面的三分之二。 拿一袋奶油 不同的颜色,但相同的喷嘴数104,下降2小 循环,填充蛋糕表面的剩余三分之一。 填写 每个循环的空白空间与一小圈奶油相同 或其他颜色。 填充花周围的空间 带喷嘴的叶子留下326号。
非洲菊
喷嘴:花瓣编号104颜色:粉色,桃色,橙色, 黄色,白色,红色将袋子的尖端放大 面朝上,将奶油条从蛋糕边缘挤到中心。 然后在第二层挤压花瓣,使花朵凸出 纹理。 从一袋黄色奶油一点点简单 提示2号或3号植物小点“花粉”。
向日葵
喷嘴:花瓣113号,碎巧克力饼干 颜色:花瓣为黄色,叶为绿色 在表面中间有一个直径约2.5厘米的小奶油 蛋糕。 将中心浸在切碎的巧克力饼干中, 摆脱多余的“种子”。 首先在边缘种植花瓣 蛋糕,然后更接近黑暗的中心。 填补空间 在花的周围,有一个带喷嘴的绿色奶油。 326。