制作这种令人振奋的甜点的秘诀在于饼干 在糖霜纸上旋转，这将有助于轻松 用肉桂和清淡的姜汁填充这个芬芳的卷 在管道中。与朋友分享： 
时间：55分钟 难度：中等份量：8-12在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
饼干：
- 植物油
- 1.5汤匙。 用于烘烤的面粉，再多加一点粉尘 烤盘
- 0.5茶匙 小苏打
- 0.5茶匙 发酵粉
- 0.5茶匙 肉桂
- 0.5茶匙 地面丁香
- 0.5茶匙 精细研磨的盐
- 1/4茶匙 生姜
- 1/4茶匙 地面豆蔻
- 70克 甜土豆泥
- 1/3艺术。 酪
- 2茶匙 香草精
- 8汤匙。 湖 （110克）软化无盐奶油 油
- 1汤匙。 糖
- 室温下3个大蛋
- 糖粉
馅：
- 1.5汤匙。 搅打奶油
- 1汤匙。 湖 糖粉
- 1/3艺术。 切成薄片的蜜饯姜
- 1/4艺术。 焦糖酱或煮炼乳， 用橙汁或牛奶稍微稀释
- 肉桂粉，可选
配料相似的食谱：优质面粉，肉桂， 丁香，碎姜，豆蔻，甘薯（红薯）， 酸奶，香草精，鸡蛋，糖霜，奶油， 姜根，焦糖
配方准备：
- 将炉排放在烤箱中间并加热至180°C。 然后用高墙轻轻擦拭烤盘（35 x 45厘米） 用蜡纸或羊皮纸覆盖。 （论文应该略有一点 从烤盘悬挂约5厘米，因此更容易扭曲 用橄榄油或黄油润滑纸张，撒上 一点面粉。
- 做一个饼干：在一个中型碗中，混合在一起1.5 艺术。 面粉，苏打水，发酵粉，肉桂，丁香，盐，姜和 豆蔻。 在另一个碗里，放入土豆泥，酪乳和 香草，混合，直到光滑。
- 在一个搅拌机的碗里，高速搅拌黄油 糖直到光照通风，大约4分钟。 减少 速度降到最低; 每次加一个鸡蛋 彻底搅拌混合物。 将面粉混合物分成三份 部件，一次添加一个，并将液体倒在它们之间 混合物。 （如有必要，混合所得混合物 肩胛骨。）
- 将面团均匀涂抹在准备好的烤盘上。 烘烤，直到海绵蛋糕略微有弹性 按压。
- 用小刀刷一下烤盘的边缘，然后将饼干移到 棉质洗碗巾（100％棉最适合，不是 给饼干棒）轻轻撒上糖粉。 将毛巾轻轻拉向您，然后将其中一部分放在上面。 饼干。 用它轻轻地将它拧成一个厚卷 毛巾从狭窄的一端开始。
- 同时，为了填充，击败糖霜和 奶油直到嫩的质量。 在混合物中加糖 姜。
- 轻轻滚动卷筒并取下毛巾。 毛毛雨 焦糖饼干。 将姜汁涂抹在整个表面上。 使用羊皮纸的短端，将饼干拧成浓稠的 缸。 将卷放在长板上。 如果你愿意，你可以 撒上肉桂卷和糖霜与模具 万圣节主题。 立即服务，或预先服务 冷藏。
