当你看到薄荷巧克力时，你将无法抑制你的钦佩 来自奥尔顿布朗的卷发。 这些是薄荷和巧克力饼干。 面团上点缀着酥脆的棒棒糖 好像只是来自一个精灵工作室。 所有缺失的是功能区和 美丽的包装（或许几个 колокольчиков!). 
Time: 2 час. 58分钟 难度：中等数量：36个。 食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
糖饼干面团：
- 3汤匙。 优质小麦粉
- 3/4茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 细盐
- 1汤匙。 软化无盐黄油
- 1汤匙。 糖
- 1个打蛋
- 1汤匙。 湖 牛奶
- 面包屑的糖粉
饼干黑暗部分的组成部分：
- 85克融化的黑巧克力
- 1茶匙 香草精
饼干轻质部分的组成部分：
- 1个蛋黄
- 1茶匙 薄荷精华
- 1/2汤匙。 来自普通或薄荷糖果的面包屑
配料相似的配方：优质面粉，鸡蛋，牛奶， 糖霜，苦巧克力，香草精，薄荷提取物， 糖果棒
配方准备：
- 将面粉，发酵粉和盐一起过筛。 放在一边。 在大 碗固定式搅拌机放黄油和糖和 搅拌直至混合物变白。 加入鸡蛋和牛奶 搅拌均匀。 逐渐将混合器切换到低速 引入面粉并搅拌直到混合物开始落后于边缘 碗。 将面团分成两部分，用羊皮纸包好 纸和冷藏2小时。
- 在面团的一半中，加入巧克力和香草精 用手好好混合。 在面团的另一半，加入鸡蛋 蛋黄，薄荷精华和糖果碎屑混合。 将两半包裹在保鲜膜中并冷藏5分钟。 分别滚动每个面团，厚度约为0.6厘米。薄荷 将面团放在巧克力上并挤压边缘。 铺开面团 羊皮纸或柔性切菜板，将面团擀成 卷。 裹上羊皮纸，冷藏2小时。
- 将烤箱预热至190℃。
- 从冰箱中取出面团，切成1片厚的切片 把饼干放在涂有油脂的烤盘，羊皮纸上或 硅胶垫彼此相距2.5厘米并放入 烤箱12-13分钟，在烹饪过程中转动模具 烘烤。 从烤箱中取出，放在烤盘上2分钟。 然后转移到电线架直到完全冷却。 存储cookie 密闭容器长达1周。
