与其他黑豆一样，黑豆被认为是有营养的。 富含微量元素和蛋白质的产品。 如果� 坚持适当的营养，你需要定期 将它包含在配菜形式的饮食中或替代肉类菜肴。 根据这个配方煮黑豆，你会变得美味 芬芳的细腻柔滑的盘子，可以 作为主菜，撒上奶酪和香草，和 像墨西哥人和其他人那样以填充的形式使用 拉丁美洲人民。 煮黑豆是完美的 制作卷饼，辣酱玉米饼馅，炸玉米饼，甚至作为浸泡 玉米片玉米片。营养价值一份:(总计 6）卡路里322，总脂肪8克，饱和脂肪克，蛋白质17克， 碳水化合物47克，纤维克，胆固醇毫克，钠毫克，糖克。 
Time: 4 час. 20分钟 难度：简单份量：6配方使用经过测量的容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 450克 干黑豆，冲洗和分类
- 3汤匙。 湖 橄榄油
- 1个中等洋葱，切碎
- 4瓣大蒜，切碎
- 1个墨西哥胡椒切成两半从种子上剥下来
- 2茶匙 地面齐拉
- 2茶匙 干牛至
- Keso奶酪壁画和新鲜香菜供应（可选）
配料相似的配方：黑色豆类，小茴香， 牛至
配方准备：
- 将豆子浸泡在一盆水中过夜。 然后是水 沥干。
- 在中火锅里，加热橄榄油。 添� 洋葱，大蒜，墨西哥胡椒和葛缕子种子和炒，搅拌，约5 分钟。 加入牛至和豆类，然后加入足够的水， 覆盖豆类（约9汤匙）。加热到适度 强烈并煮沸，然后减少热量到适度 弱，部分覆盖锅，并定期做饭 搅拌至豆子变软，约3小时。
- 加2茶匙。 没有盖子的盐和小火腿， 偶尔搅拌直到大部分液体被吸收， 大约45分钟。 盐味。 让我们站在15分钟前 喂养; 如果需要，添加keso壁画和香菜。
