蓝莓开菲尔蛋糕

一个蛋糕与蓝莓的配方，在开菲尔煮熟。 蛋糕 撒上糖，配上草莓 果汁。 Photo of the dish: Кон Пулос时间：2个小时。 30分钟 难度：简单的服务：10在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

对于蛋糕：

• 3汤匙。 和2汤匙。 湖 面粉
• 2.5茶匙 发酵粉
• 1和1/4茶匙 盐
• 1和3/4艺术。 砂糖
• 1/4艺术。 植物油
• 230克 室温下无 盐黄油，和 表格更多一些
• 室温下4个鸡蛋
• 1茶匙 香草精
• 3/4艺术。 含有2％脂肪的克菲尔
• 2汤匙。 蓝莓（约550毫升）

用于装饰和装饰：

• 1-2汤匙。 湖 砂糖
• 2.5汤匙。 糖粉
• 4-5艺术。 湖 牛奶
• 1汤匙。 湖 （15克）无盐黄油 温度
• 2-3汤匙。 减半的草莓 宿舍（约550毫升）

配料相似的配方：蓝莓，草莓，糖 粉，香草精，开菲尔，鸡蛋，牛奶，优质面粉， 蛋糕

配方准备：

1. 准备一个蛋糕：将烤箱预热到175度。 圆形蛋糕盘，中心孔为2.8升。 慷慨 黄油。 在一个中型碗中，混合3汤匙。 面粉 发酵粉和盐。用搅拌机高速搅拌 至少5分钟230克。 黄油，砂糖和 植物油，从橡胶碗的墙壁上刮下混合物 肩胛骨。 结果，混合物应该通风。 拒绝 搅拌机速度低，一次加一个鸡蛋，然后加入 香草。 加入约1/3的面粉混合物和一半的开菲尔。 几乎搅拌均匀。 加入另外1/3的混合物 面粉和剩下的开菲尔。 彻底混合，擦洗所有 从碗壁上混合而成。 加入剩余的面粉，再搅拌30 秒。 在面团的末端，用手揉搓。
2. 在一个小碗里，混合蓝莓和剩下的2汤匙。 湖 面粉。 将1/3的面团均匀倒入准备好的盘子中。 从上面 把一半的蓝莓。 再盖上1/3的面团。 弄平 蛋糕表面。 把剩下的蓝莓放在上面，然后 – 剩下的面团。 压平表面。 烘烤1 小时 – 1小时10分钟，直到金黄色。 牙签卡住了 在蛋糕中间，应保持清洁。 从烤箱中取出蛋糕 并且在不从模具中取出的情况下冷却。 小锋利的刀 沿着模具边缘滑动以释放杯形蛋糕。 形式 翻身，取出蛋糕，彻底冷却。
3. 同时，准备一道配菜和装饰：放在碗里 混合草莓和砂糖。 离开30分钟到 浆果给了果汁。 上菜前，做饭 釉：在一个碗里，混合糖粉，黄油和4 艺术。 湖 牛奶。 如果釉太厚，请添� 一点一点到1汤匙。 湖 牛奶。 将糖霜倒在蛋糕上面，给予 流到她的身边。 自己提供草莓松饼 соку.