豆腐饼干看起来非常喜庆。 进入面团 凝乳干酪分开介入，这个 这种天真的方式可以防止面团蔓延 模糊成一个模糊的斑点，肿块让你保持体形 减少的时候。 除此之外，它的味道也很棒 冬天蔓越莓的笔记。 如果需要，可以更换红色蔓越莓 石榴粒。 它们在白色背景上看起来也很棒。 釉，其中还包括凝乳酪。 друзьями: 
Time: 3 час. 25分钟 难度：容易。数量：36个饼干。使用的食谱。 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 300克 黄油，室温
- 1茶匙 香草精或香草酱
- 230克 奶油芝士奶油：170克。 室温，60 温度。 冻结的
- 1.25茶匙 盐
- 4汤匙。 糖粉
- 1个大蛋黄
- 3.5汤匙。 优质面粉，另外还有 散播
- 2汤匙。 湖 全脂牛奶，加上额外的 需要
- 精细磨碎的酸橙皮或切碎的 蔓越莓，用于装饰（可选）
- 特殊设备：冰淇淋勺量 30毫升 （可选）
配料相似的食谱：优质面粉，糖 粉，鸡蛋，牛奶，香草酱，奶油芝士
配方准备：
- 将炉排放在烤箱的中心，这是 预热至160°C 用羊皮纸盖上锅。
- 将黄油，香草，110克放入一个大碗中。 奶油芝士奶油在室温和1茶匙。 盐。 拂 中速电动搅拌机直到奶油状 一致性（约1分钟）。 倒2汤匙。 粉末。 扫，直到 苍白的颜色和辉煌（约3分钟）。 加入鸡蛋 蛋黄。 搅拌至均匀，然后加入面粉搅拌均匀 只有面团聚集在一起才能低速运转 单一质量。
- 从冰箱中取出奶油奶酪并切碎 0.6厘米的立方体。将它们加入面团中，迅速搅拌。 硅胶刀片使它们均匀分布。 将所得物质放入冰箱中1小时。
- 用30毫升冰淇淋勺。 或帮助自己 2汤匙，形成12份面团。 卷起来 球放在准备好的烤盘上，放在一个平等的 彼此的距离。 在测量的底部轻轻撒上面粉 杯子1/2汤匙。 用它来压扁每个人。 每盘约1厘米厚的饼干。重涂 按下每个球后，玻璃表面用面粉 试验。
- 在烹饪过程中转动平底锅烘烤至 饼干不会设置，但仍然是苍白的，几乎没有 棕色（20-24分钟）。 让物品在烤盘上冷却 1分钟，然后移动到电线架冷却 完全。 对剩余的测试重复相同的操作。
- 同时，将剩余的60克在中型碗中混合。 室温下奶油芝士，2汤匙。 粉末和1/4茶匙 盐。 用电动搅拌器低速搅拌直至混合物 不会变成浓稠的糊状物。 慢慢倒入牛奶 混合，直到形成厚厚的釉料。
- 当饼干冷却后，将其浸入上面 釉和升力，让多余的排水。 然后翻转 一面朝上，放在电线架上。 如果结冰 太厚了，再添加1茶匙。 牛奶使她更多 液体。
- 如果需要，撒上蔓越莓或酸橙的饼干： 在产品表面仍然潮湿的情况下这样做。 给釉 服务前冻结（至少10分钟）。 存储cookie 密封容器，单层布置，不超过5天。
