丰富，美味可口的蛋糕以三种巧克力着称 夹层：巧克力饼，馅料 苦甜的巧克力和半甜巧克力糖衣。 如果 你习惯在商店里买芝士蛋糕或糕点，试试吧 在家里根据这个食谱烹饪。 它只需要5个 成分，你可以在食品加工机中煮熟。 这些蛋糕装饰着薄荷糖，它们应该冷冻 一夜之间，如果你决定做饭，请考虑一下 参加派对。与朋友分享： 
时间：13个小时 20分钟 难度：容易数量：16个。 该 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
对于蛋糕：
- 20个巧克力华夫饼干
- 3汤匙。 湖 软化无盐黄油
- 1汤匙。 湖 糖
- 0.5茶匙 精细研磨的咖啡豆
- 1/4茶匙 细盐
填充：
- 220克 切碎的半甜巧克力
- 220克 在室温下凝乳干酪
- 2/3艺术。 糖
- 0.5汤匙。 酸奶油
- 室温下有2个大蛋
用于上釉：
- 100克 压碎的苦甜巧克力
- 2汤匙。 湖 （30克）无盐黄油
- 1茶匙 浅色或深色玉米糖浆
- 2汤匙。 湖 室温下酸奶油
- 0.5汤匙。 压碎的焦糖糖果
配料相似的食谱：巧克力饼干，咖啡，巧克力 半甜，凝乳酪，酸奶油，鸡蛋，黑巧克力， 焦糖玉米糖浆
配方准备：
- 煮蛋糕：将烤箱预热至180°C。 用铝箔覆盖扁平的25厘米烤盘。
- 用黄油在食品加工机中研磨饼干， 糖，咖啡和盐。 将蛋糕混合物均匀涂抹在上面 准备好的形式，同时覆盖整个表面的底部。 将蛋糕烤15分钟，直至变硬。
- 填充：加入巧克力 微波炉，功率为75％，直至柔软，约2分钟。 搅拌，继续加热直至完全溶解，仍然 2分钟 （相反，你可以把巧克力放在耐热的碗里。 在慢火上放一点水， 并将碗放在上面，但不要接触水，并且 搅拌直到巧克力融化。）
- 将凝乳干酪，糖和酸奶油混合在食品加工机中直到 获得均质质量。 如果，从残留物刮掉墙壁 必需的。 加入鸡蛋并稍微搅拌一下。 没有关闭 结合，倒入巧克力，等到混合物 奶油稠度。
- 将质量均匀地撒在蛋糕上。 烤至 直到填充物在边缘附近略微上升，但仍然不会 准备好在中心，25至30分钟。 将芝士蛋糕放在电线架上。
- 为了结冰：放巧克力， 黄油和玉米糖浆放在耐热的碗里，和 用75％的功率加热直至溶解，约2分钟。 搅拌所有成分，然后加入酸奶油。 传播 将温暖的芝士蛋糕均匀地釉上，撒在上面压碎 焦糖糖果。 让盘稍微冷却，然后放置 他在冰箱里过夜。
- 将芝士蛋糕切成小方块或正方形。 将蛋糕冷藏或在室温下食用。
- 将蛋糕存放在冰箱内的密封容器中，最多5个 天。要研磨糖果，从包装袋中取出包装并放入 可再填充包装。 用擀面杖翻滚 甜食，直到它们被压碎成面包屑，大小约为0.5 厘米。
