法国姜饼面包是许多例子之一 欧洲圣诞烘焙，以其辛辣温暖 香气，填充房子，给人一种舒适感和寒假。 这种甜面包的主要成分已有几个世纪 是面粉，蜂蜜和一套香料，其中必然是 有香菜，香菜种子，茴香，丁香和肉豆蔻。 他的 用发芽的黑麦面粉在槽中揉捏 谷物，发酵过程中的细菌产生乙酸， 因此面包密度增加。 烤风味面包 在家里，用茶或热葡萄酒供应，用奶油涂抹 маслом или джемом. 
该 ремя: 1 час. 难度：容易 份量：8 – 10配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 3汤匙。 优质面粉
- 1汤匙。 糖
- 1茶匙 发酵粉
- 0.5茶匙 盐
- 1汤匙。 湖 生姜
- 1.5茶匙 肉桂粉
- 1茶匙 地面香菜
- 1茶匙 茴香种子
- 1/4茶匙 地面肉豆蔻
- 1/4茶匙 地面丁香
- 2个大蛋
- 1/4艺术。 荞麦蜂蜜
- 1汤匙。 温水
- 4汤匙。 湖 黑朗姆酒
配料相似的配方：优质面粉，鸡蛋，生姜 地面，肉桂，香菜，茴香种子，肉豆蔻，丁香， 亲爱的，朗姆酒
配方准备：
- 将烤箱预热至190°C。 润滑并撒上糖 （最好是Demerar）方形或圆形尺寸 20厘米
- 将面粉，糖，发酵粉，盐和香料过筛。 В在一个单独的碗里打鸡蛋，蜂蜜，水和2汤匙。 湖 朗姆酒。 添加到 干混和混合。 把厚厚的面团放入准备好的 形状和水平表面。
- 烘烤20分钟，然后将烤箱温度降至160°C。 将测试仪插入中心时再烘烤30分钟 蛋糕不会干净。 用剩余的2汤匙油炸温暖的面包。 湖 朗姆酒。
