Jada De Laurentis在准备开始时浇水多汁的季节性 苹果与甜焦糖,然后用融化的黑暗装饰它们 巧克力和脆皮坚果或糖果,以提供壮观的服务 на стол. Time: 5 час. 20分钟 难度:简单份量:6配方使用经过测量的容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
- 食用油喷雾
- 6个小洗净和干燥的苹果,没有尾巴*厘米。 烹饪建议
- 500克 软太妃糖糖果太妃糖
- 1/4艺术。 没有果肉的橙汁
- 1巴(100克)53%黑巧克力,粉碎 碎片1-1.5厘米
- 什锦小糖果,碎坚果和糕点店 喷粉
- 特殊设备:6串或薄木 枝
配料相似的食谱:苹果,焦糖,橙子 果汁,黑巧克力,坚果,五彩纸屑
配方准备:
- 用羊皮纸盖上烤盘,然后撒上烹饪 喷雾。 将木串串入苹果中。
- 在中号平底锅中,混合焦糖糖果和橙子 果汁,放慢火。 煮,偶尔搅拌, 直到糖果融化并且混合物变得均匀, 大约10分钟 然后将平底锅放在一边几分钟 混合物略微冷却。 然后将苹果浸入焦糖中 将它们转移到羊皮纸上,然后放置2小时 焦糖釉的冷却和硬化。
- 将巧克力放入中型碗中,将其放在盘子顶部 用开水。 搅拌直到巧克力融化 将变得同质。 用叉子,在焦糖上撒苹果 融化的巧克力糖浆。 再次将苹果放在纸上。 烘烤并离开10分钟。 撒上小糖果, 磨碎的坚果或糕点打顶,然后离开它们 在室温下硬化3-4小时。
- 烹饪建议:有些苹果有蜡质 涂层不允许焦糖粘附。 摆脱 从这个封面,将苹果浸入锅中煮6杯 水用1/4茶匙 醋4-6秒。 之前彻底擦干苹果 烹饪菜肴。