每咬一口,我都想享受这些别致的巧克力 松露,这种糖果只需四个简单的准备 成分:奶油,黑巧克力,香草精和粉末 可可。 泰勒佛罗伦萨松露可以准备少数 使用前几天,所以如果使用此配方 你需要为派对制作简单的甜点,或者 用作假期的可食用礼物 易于打包,送给朋友和家人。与朋友分享: 时间:3个小时。 40分钟 难度:中等数量:1 5-20个。 食谱使用 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 0.5汤匙。 脂肪奶油
- 220克 精细切碎的质量(70%)苦乐参半 巧克力
- 1茶匙 纯香草精
- 1汤匙。 粉末可可粉
配料相似的食谱:奶油,黑巧克力, 香草精提可可
配方准备:
- 在平底锅中,用低温加热奶油。 倒热 巧克力上的奶油,覆盖着保鲜膜,让我们站起来 10分钟 为了巧克力融化。 添加香草和 混合至光滑。 放在一边 冷却30分钟 – 1小时
- 用中速搅拌机搅拌巧克力,直到浓� 澄清。 一旦巧克力硬化,它就可以由它形成 松露。 如果巧克力太软而且不能保持球的形状, 倒入烤盘,送到冰箱里 凝固,但应易于手工模塑,最多2个 小时。
- 将可可粉倒入深碗或碗中。 同 一种用于从瓜或小勺子切球以获得球的装置 收集冰淇淋并从中形成巧克力球。 将它们放入一个装有椰子的碗中,并用两个装入其中 叉子完全覆盖球。 然后轻轻地叉 将球放在覆盖着羊皮纸或烤漆的烤盘上 打蜡纸。
- 如果你在食用前1-2天煮松露,就给它们 在室温下注入1小时。 厨师:一副一次性乳胶手套不会有帮助 在形成球时弄脏你的手。