在釉的沙子城堡曲奇饼

在北美,糖饼干互相给予假期 万圣节项目是从糖饼干面团烤制而成。 但毕竟 这种类型的饼干不仅是最受欢迎的,也是最受欢迎的 古。 人们认为糖饼干的发源地是波斯,在那里 最初这些烤面团就是 测试烤箱烘烤面包的准备情况。 但随着 在7世纪糖的出现,他们成为了一个完整的甜点。 今天,装饰有糖衣的糖饼干通常会被提供 作为纪念品。 那么,为什么不释放你的想象力而不是 把一个糖面团圈变成海浪冲刷的海滩? Начинаем творить! “照片饼干” Time: 2 час. 再加上时间 凝固难度:容易数量:12个饼干在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 2包470克。 糖饼干面团
  • 450克 (约3.5汤匙)糖粉
  • 2汤匙。 湖 干蛋清
  • 1滴皇家蓝色凝胶食用色�
  • 2汤匙。 粉碎的格雷厄姆饼干
  • 48个棉花糖棉花糖
  • 一片7.5厘米。来自橘子酱太妃糖
  • 15克 例如,太妃糖绿色咀嚼糖果调味 西瓜
  • 6个绿色圆顶果酱,切成两半
  • 30克 例如,太妃糖红色咀嚼糖果,味道浓郁 樱桃
  • 36个白巧克力滴
  • 特殊设备:圆形10厘米。 模具 饼干; 2个带3号圆形喷嘴的糕点袋(输出 孔约3毫米。); 2个小糕点袋

食谱与类似的成分:脆饼干,巧克力 薯片(颗粒),鸢尾,果酱,棉花糖

配方准备:

  1. 将烤箱预热至175°C。将面团擀出并切成小块 12圈10厘米。如有必要,还可以滚动饰边 时间。 放上2张未上油的烤盘。 烘烤11-14 最小,直到边缘变得浅金色。 给5分钟。 冷静下来 在烤盘上,然后放在电线架上,让饼干冷却 完全,大约30分钟。
  2. 同时,在一个大碗中,将糖粉与干燥的糖混合 蛋清。 加5汤匙。 湖 水和节拍约2分钟。 用中速到高速的混合器直到上釉 密集光泽的山峰,如有必要,再加1汤匙。 湖
  3. 转移1/4汤匙。 在圆形糕点袋结冰 喷嘴3号。 另外1/4汤匙。 把糖霜放在一个小碗里 稀释0.5茶匙。 水具有更流畅的填充稠度。 将一把刀或叉子浸入糖霜中,然后将其提升到杯子上方 在10秒钟内将玻璃杯烧焦,然后获得所需的稠度。 加1/4茶匙。 一次浇水,直到你找到合适的水 一致性。 转移到一个小糕点袋(喷嘴没有 需要)。
  4. 在剩余的釉料中添加蓝色食用色� 混合至光滑。 转移1/4汤匙。 釉入 3号圆形喷嘴的糕点袋。 稀释剩余的 蓝色结冰1/4茶匙 用于更多流体填充的水 一致性。 将一把刀或叉子浸入糖霜中并将其提起 一杯,如果玻璃结霜在10秒后回来,那么就是所需的 获得一致性。 转移到一个小糕点袋 (不需要喷嘴)。
  5. 底部使用厚蓝色涂层。 饼干海洋边界和一些波浪,让干燥约20 分钟。 用液态蓝釉填充“海洋”,拉伸它 用牙签填满所有角落。 让它完全干燥 30分钟内
  6. 用厚厚的白色糖衣圈住饼干的顶部。 给她 大约20分钟 彻底干燥 填写空白 饼干上半部分的空间,带有液体白色糖衣 用牙签拉伸它以填满所有边缘。 湿 在顶部1汤匙上撒上釉。 湖 粉碎的饼干。 离开 大约30分钟 使釉完全干燥,然后轻轻釉 轻拍肝脏,抖掉多余的面包屑。 蜿蜒 在沙子和水交汇处用白釉移动 她的海泡沫形式。 让完全干燥20 分钟。
  7. 在此期间,准备沙子中的城堡:浸4个棉花糖 将棉花糖放入水中,然后将其倒入碎饼干中 格雷厄姆和面包屑完全覆盖棉花糖的表面。 同 厚厚的白色釉料将3个棉花糖紧固在一起 形成城堡的基础。 挤出一小滴 在第四个棉花糖的底部上釉,并将其粘在底座上。 按照剩下的饼干面团和糖霜的所有步骤, 所以最终你得到了12座城堡。
  8. 标志:用橘子酱切成一把锋利的刀 太妃糖12小旗。 将6根牙签切成两半 旗杆。 在每个旗帜上贴上半个牙签 将生成的旗帜贴在沙堡的顶部。
  9. 沙桶:从绿色切下12条 咀嚼糖果,每个长1.2厘米,2毫米。 宽度。 在你的手中推出1条2.5厘米的长条。用于把手的绳子。 使用厚厚的白色釉料将手柄粘到绿色的一半 果酱。 在桶顶洒一些粉碎 饼干。 对其他成分做同样的事 结果是12桶沙子。猫头鹰:来自绿色 咀嚼糖果切12条勺子,每个1.2厘米。 长度和2毫米。 宽度。 然后从糖果切12个方格 每个6毫米。 并形成绿勺的下部。 下推 一个小方块到每个“笔”得到12 勺子。
  10. 螃蟹:使用3号圆形喷嘴的背面 从红色咀嚼糖果切下12圈半圈。 切片72 4毫米的脚条。 宽度和6毫米。 长度。 按3条腿 在半圆的每一边得到12 crabs.Shells:使用锋利的刀子切2小 从每个巧克力的底部滴下来的碎片 贝壳形状。 用丁香刀,给表面 巧克力纹理类似于壳。
  11. 饼干组装:胶水与厚厚的白釉 1个沙堡,1个水桶,1个勺子,3个贝壳和1个螃蟹 饼干。 保持约20分钟,以确保一切都完整 已经干涸了。

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