经典蛋糕能够改变并获得新生活, 如果它是用多色糖果装饰的形式 新年的闪亮金属丝。 看到这样的假期的感觉 提供甜点。 为了防止蛋糕变干,这非常重要 跟踪烘焙时间。 为方便起见,您可以不使用 圆形糕点打顶,以棍棒的形式。 她会变小 осыпаться. Time: 2 час. 45分钟 难度:中等份量:8-10 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
蛋糕
- 1和1/3艺术。 植物油,另外还有 润滑形式
- 3汤匙。 优质面粉,加上洒水 形式
- 1汤匙。 湖 可可粉
- 1茶匙 苏打
- 1/2茶匙 盐
- 1.5汤匙。 糖
- 1汤匙。 酸
- 3个大蛋,常温
- 1茶匙 香草精
- 1.5茶匙 凝胶食品颜色红色
奶油
- 450克 奶油芝士,室温
- 450克 黄油,室温
- 少许盐
- 1茶匙 香草精
- 5汤匙。 糖粉
- 1汤匙。 (容量112毫升)红色,白色和蓝色 糕点打顶
配料相似的食谱:优质面粉,奶油芝士, 鸡蛋,酸奶,可可,五彩纸屑
配方准备:
- 将烤箱预热至177°C。 润滑2个圆形蛋糕模具 直径23厘米,含植物油。 清洁时撒上面粉 盈余。
- 做蛋糕:在一个中型碗中,用面粉搅拌 可可粉,苏打水和盐。 把糖放在一个大碗里, 植物油,酸奶,鸡蛋和香草精。 拂 统一。 添加,同时搅打,食用色素。 将混合物倒入面团中。 打得很顺利。
- 放3/4汤匙。 测试每个准备好的表格 (应该获得非常薄的层)。 留出剩下的面团。 烘烤,直到牙签插入中心 将清洁干净,点击蛋糕后不应该 留下凹痕(16-18分钟)。 搬到炉排上 冷却约5分钟而不从模具中取出。 然后 将蛋糕转到金属架上,使它们完全冷却。
- 同时,在冷水下冷却模具 擦干。 再用植物油涂上油脂并撒上 面粉。 做同样的烤两个蛋糕, 使用3/4汤匙。 测试每个人。 然后再重复一遍。 在 你应该得到6个蛋糕。
- 制作奶油:奶油奶酪奶油,奶油 中高速油和盐在固定式搅拌机中, 配有喷嘴叶片,使其具有浓郁的稠度。 添加, 同时继续鞭打香草精。 然后加糖 粉末,倒入3次。 它应该是同质的 质量。
- 将1块蛋糕放在盘子上,均匀覆盖 奶油(1不完整的st。)。 对剩下的5重复相同的操作 在图层中。 然后将蛋糕顶部和侧面涂上薄薄的一层 剩下的奶油(没有比附件所需的厚 糖果馅料)。 冷藏至 奶油不会凝固,但仍会柔软(约10 分钟)。
- 将蛋糕(放在盘子上)放在烤盘的两侧。 充分 用一个糕点撒上顶部和两侧 落在烤盘上。