三个巧克力曲奇饼Ron Ben食谱 Израэля. Time: 1 час.40分钟 难度:容易数量:40个。 食谱使用 容量容器:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 225克无盐黄油
- 3/4艺术。 砂糖
- 3/4艺术。 淡红糖(夯实)
- 2个大蛋
- 2茶匙 香草精
- 2汤匙。 没有优质面粉的山丘
- 1茶匙 盐
- 1茶匙 发酵粉
- 110克(约1汤匙)切碎的核桃,山核桃 或杏仁
- 140克碎成黑巧克力碎片
- 140克碎成牛奶巧克力
- 140克碎成白巧克力
配料相似的配方:红糖,鸡蛋,香草 提取物,面粉,核桃,苦巧克力,牛奶巧克力, 白巧克力
配方准备:
- 在一碗固定式搅拌机中,将黄油和两个混合 使用喷嘴“吉他”的糖类型。 在介质上打蛋 速度直到混合物变白并变得通风。 进入 鸡蛋和香草精。
- 在一个单独的碗中,将面粉,盐和发酵粉混合在一起。 在 在几个阶段的低速搅打添加面粉混合物 去油。 确保碗和肩胛骨边缘没有边缘。 混合成分。 不要关闭调音台。 加入核桃 坚果和三种碎巧克力。 盖上碗和放置 在冰箱中至少1小时使面团变硬。
- 将烤箱加热至180℃。 第三行羊皮纸烤盘 纸或使用不粘烤盘。
- 用冰淇淋勺或深汤匙, 分开冷冻面团切片,然后躺下 准备好的锅,距离约5厘米 其他。
- 烘烤12-15分钟,直到底部变成棕色碎片 巧克力不会融化。 要获得一个软饼干,一点点 减少烘烤时间以获得酥脆的饼干, 观察烘烤时间。 将饼干放在电线架上并给予 完全冷静。 储存在密闭容器中最多3天。