明亮的甜点由三个类似旗帜的多色层组成 意大利。 这种美味的杏仁蛋糕令人难以置信的美丽 因此，看起来适合在节日餐桌上。 只 准备向客人证明你烤了一块蛋糕，而不是 买了它。 为了获得完美的方形，你可以 在切割之前，在羊皮纸的四面都贴上标记 预制棒。 使用长锯齿刀。 也擦 每次切割后，刀片上有一块略微潮湿的纸巾， 使蛋糕整洁。
食谱作者 – Valerie Bertinelli – 美国女演员
Time: 1 час. 20 分钟。 难度：容易。数量：84瓦。使用的食谱。 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 230克 杏仁面团
- 220克 软化黄油
- 1汤匙。 糖
- 4个大蛋，蛋白质与蛋黄分开
- 2汤匙。 优质面粉
- 20滴红色食用色�
- 12滴绿色食用色�
- 1/4艺术。 无籽覆盆子果酱
- 1/4艺术。 杏酱
- 170克 黑巧克力块
- 特殊设备：3张烤盘23 x 33 看到或烘烤相同尺寸的床单，但边高5厘米。
配料相似的食谱：优质面粉，覆盆子 果酱，杏酱，黑巧克力，巧克力片 （颗粒），杏仁糊，鸡蛋，果酱
配方准备：
- 将烤箱预热至177°C。 用烹饪盖住烤盘 喷雾。 用羊皮纸盖住每一个。 再次 涂上不粘喷雾。
- 将杏仁面团放入固定式搅拌机的碗中。 用叉子将块体磨成小块。 安装 抹刀，在碗里加入黄油和糖。 打 混合物高速，轻盈和丰富的稠度（约 7分钟）。降低速度到中等，引入蛋黄和 击败，直到与其他成分结合。 关掉 搅拌机用木勺搅拌均匀。 将混合物转移到 中碗。
- 彻底清洁搅拌机碗并安装搅拌器。 高速打蛋清直到成形 稳定的山峰。 将所得物质轻轻混合到面团中直至 完全统一。
- 转移1.5汤匙。 面团在一个中型碗中，另外1.5汤匙。 从 将剩余质量移动到另一个容量相同的容器中。 添� 在其中一个碗中的红色食物着色和混合，直到 面团没有完全染色。 在第二个容器中输入绿色 食用色素并做同样的事。
- 将三块面团从碗中刮去分开准备 烤盘。 使用刮刀将质量分布到边缘。 在中间转动并更换烤盘烘烤 煮至边缘呈金黄色（12-14分钟）。 给 然后将蛋糕冷却，不要取出约5分钟 翻转到烤架完全冷却。
- 要制作蛋糕，将绿色层放在一个大的 砧板或相同尺寸的倒置烤盘， 用蜡纸覆盖。 均匀涂抹在上面 覆盆子果酱。
- 盖上黄色层，并用杏酱涂抹。 如果 遇到大块水果，拿出来切碎它们 易于分发。 将红色蛋糕放在上面。 盖 保鲜膜上放着厚重的砧板， 固定图层。 晚上冷藏。
- 将巧克力块放入合适的微波炉中 烘烤碗并融化它们，设置低功率，大约2 分钟。 将巧克力涂抹在冷却的工件上并给予它 稍微干了。 用锯齿刀修剪蛋糕的边缘，以便它们 原来是顺利的。 将工件切成十二个条带 2.5厘米宽，然后沿着，支持3厘米。蛋糕可以 储存在密闭容器中1周。
