芦笋和奶酪馅饼 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish: Кана Окада时间：50分钟 难度：简单份量：6用于食谱 容量容器：1 杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 500克 芦笋，硬茎修剪
- 1层（250克）冷冻新鲜酥皮糕点， 解除冻结
- 小麦粉洒
- 1汤匙。 粗磨的喷泉奶酪（约90 角）
- 1汤匙。 粗磨的Conte或Gruyere奶酪（约90 角）
- 1汤匙。 湖 切碎的青葱 – 青葱
- 2个蛋黄
- 3汤匙。 湖 全脂牛奶
- 1/8茶匙 新鲜磨碎的肉豆蔻
- 粗盐和新鲜胡椒粉
- 2茶匙 橄榄油
- 1/2茶匙 精细磨碎的柠檬皮
配料类似的食谱：芦笋，酥皮，面粉，奶酪 fontina，Conte奶酪，青葱，鸡蛋，牛奶，肉豆蔻， 柠檬皮
配方准备：
- 用冷冰水填充一个大碗。 倒进去 锅2.5厘米的水，煮沸。 加芦笋和 煮，2 – 5分钟，取决于芦笋的厚度。 排水和 把芦笋放在一个装满冰的碗里，以便停下来 烹饪，排水和干燥。 将烤箱预热至 200°C
- 在面粉的工作面上擀面团 一个25厘米×40厘米的长方形。将面团放在铺好的地方 用羊皮纸烤盘，刺穿整个表面 用叉子。 将面团放入烤箱烘烤至金黄色， 大约12分钟 冷静一点。
- 同时，将两种奶酪混合在碗里，青葱，鸡蛋中 蛋黄，牛奶，肉豆蔻，加少许盐和胡椒粉。 将奶酪混合物均匀涂抹在面团上，留下2.5厘米 每个边缘。 用橄榄油搅拌芦笋，1/4茶匙。 盐 和辣椒的味道。 将芦笋放在馅饼上面放入 烤箱。 将蛋糕烤至金黄色，15-20分钟。 用柠檬皮撒上蛋糕。
