巧克力布丁“Pot de cream”

巧克力布丁“Pot de cream” – 详细的配方 приготовления. Time: 1 5 мин. 再加上时间 凝固难度：容易份量：6 – 8使用的食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。

食谱配料：

• 255克 半甜巧克力，切碎
• 1.5汤匙。 全脂牛奶
• 1.5汤匙。 脂肪奶油
• 大蛋6个蛋黄
• 5汤匙。 湖 砂糖
• 1/4茶匙 盐
• 1汤匙。 湖 糖粉

配料相似的食谱：半甜巧克力，牛奶， 奶油，鸡蛋，糖霜

配方准备：

1. 将巧克力放入搅拌机中。 中等重量的底部炖锅 在适度的火上，混合牛奶，1汤匙。 奶油，蛋黄， 砂糖和盐。 偶尔搅拌煮 用刮刀，5-6分钟，直到混合物足够厚 覆盖肩胛骨，几乎开始沸腾。
2. 立即将牛奶混合物倒入搅拌机中的巧克力上。 盖 并用厚厚的抹布盖住盖子。 搞砸了 均匀性，必要时停止刮掉 墙上的混合物。 将巧克力块分散在小模子上或 小杯子和冷藏约2 小时。
3. 剩下的1/2汤匙。 鞭子奶油和糖用搅拌器或 在一个搅拌器到软峰。 用搅打的方法盖住布丁的每个部分 霜。