制作自制蛋糕与照片的详细食谱。 друзьями: 
The photo菜肴：Maggie Glaser持续时间：1 小时。 难度：容易数量：2 面包食谱使用体积为1杯的容量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1包 （7克）高速酵母
- 3和3/4艺术。 烤面粉
- 3/4艺术。 温水（约43°C）
- 2个类别CO的鸡蛋加1个鸡蛋用于涂层
- 1/2汤匙。 植物油
- 1.5茶匙 食盐
- 1/4艺术。 糖
- 芝麻种子洒
配料类似的配方：糕点面粉，面团 酵母，鸡蛋，芝麻
配方准备：
- 在一个大碗里，混合酵母和3/4汤匙。 面粉然后 将它们与温水混合，直至变得光滑。 离开的时候， 没有覆盖，持续10-20分钟，直到发酵过程开始，并且 混合物不会略微上升。
- 在凸起的酵母中，混合2个鸡蛋，黄油，盐和糖， 混合，直到鸡蛋分开，盐和糖 将解散。 立即用手或木勺混合3 剩下的艺术。 面粉。
- 当混合物变成“蓬乱”的球时，将它放在上面 工作表面和揉面团，直到它变得柔软和 均匀，不超过10分钟 （此时，将碗浸泡在热水中 水，以便在您打算使用时可以轻松清洗 用于提高面团）。
- 将面团放入温暖干净的碗中，盖上食物 薄膜。 让面团在约2小时内翻倍。 取决于厨房的温度。
- 盖1-2个大烤盘（取决于多少 你将用羊皮纸制作面包或用黄油涂抹它们。 将面团分成2份（450克）。对于小卷， 留下一块（700克）大面包（你也是 足够的面团制作3卷），或 分成16个部分（55克）制作面包。
- 将面包塑造成编织物或任何其他所需形状， 把它放在准备好的烤盘上，盖上食物 薄膜。 放手3次，约1-1小时30分钟。
- 此时，烘烤前30分钟，将机架设置为 烤箱的上下三分之一，如果你使用2个烤盘，或者 如果使用1，则在烤箱的上三分之一处安装1个电线架 烘烤。 取出它上面的所有格栅。 将烤箱预热至180℃ °C
- 用少许盐搅打剩余的鸡蛋进行润滑 面包。
- 当卷筒的体积增加三倍而不会 偷偷摸摸，如果你用手指轻轻按压它们，给它们上油 lezone。 如果需要，撒上罂粟籽或芝麻。
- 在烤箱中烘烤15-20分钟，卷重450克。 – 25-35分钟 或者一个35-45分钟，直到他们 变得褐色。
- 20分钟后 从烹饪开始换掉卷， 这样它们就能均匀地变棕色 如果一个大面包 褐色过快，用箔覆盖。 当面包 将准备好，将其从烤箱中取出并冷却 格。
