小洋蓟在白葡萄酒炖锅中加入大蒜， 柠檬和百里香获得了令人惊叹的味道和细腻的质地。 对于小水果，你需要减少外部 留下暴露软核。 去皮的朝鲜蓟 用柠檬汁在水中折叠，这样他们就不会 变暗。 用香料将它们炖在葡萄酒中，加入凤尾鱼片， 它只强调菜肴剩余成分的味道。 前 撒上新鲜的香草和切片干酪。 伟大 为节日菜肴和酒精的完美小吃装饰 напиткам. 
Time: 1 小时。 15分钟 难度：简单份量：6用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 24个小洋蓟
- 3个柠檬
- 6瓣大蒜，压碎，切碎
- 3个凤尾鱼片
- 一小撮红辣椒片
- 1汤匙。 干白葡萄酒
- 1串百里香用厨房线捆绑
- 0.5汤匙。 切碎的欧芹
- 一块帕尔玛干酪
配料类似的配方：朝鲜蓟，柠檬汁，葡萄酒 白色，干酪，凤尾鱼，百里香
配方准备：
- 在一个大碗里加水。 将1个柠檬减半 将果汁挤入水中，将两半放入碗中。
- 用锯齿刀切断朝鲜蓟的顶部。 然后清理干净 坚硬的深绿色果皮从茎干去除坚硬的外层 留下嫩嫩的内叶（只有几层）。 将朝鲜蓟切成两半，放入柠檬水中。
- 去除热情并从剩下的两个柠檬中挤出汁液。 倒 在一个大锅里，橄榄油和加入大蒜，凤尾鱼和 红辣椒。 用中火煮，搅拌直至变干 大蒜味，凤尾鱼不溶，2-3分钟。
- 从水中取出朝鲜蓟，然后将其加入锅中 延迟柠檬皮和果汁，白葡萄酒和百里香。 加盐并加入足够的水以覆盖朝鲜蓟。 煮沸，然后减少热量。
- 覆盖并慢慢煮至朝鲜蓟变得非常 柔软，10-15分钟。 取下盖子，让液体蒸发， 所以它到达朝鲜蓟的一半，大约10分钟。
- 取出百里香，在欧芹中搅拌。 搅拌均匀。 尝试 必要时的味道和盐。 将朝鲜蓟放在盘子上 侧面或碗里。 使用削皮器计划在顶部 巴马。 配切片火腿。
