排骨冠与填充

皇冠肋骨肋骨配方与玉米蛋奶酥填充 节日的餐桌。

便宜的牛奶排骨保持健康 圆形烤盘(不需要) 分裂!)。 皇冠塞满了玉米蛋奶酥,并装饰 蔓越莓的宝石, – 节日装饰 餐桌,即使您有限,也可以给客人留下深刻的印象 预算。

“照片冠排骨塞” Time: 10 час. 40分钟 难度:中等份量:8个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。

食谱配料:

肋骨�

  • 两条(700-1300克)幼猪的肋骨
  • 1汤匙。 湖 芫荽籽,压碎
  • 1汤匙。 湖 黑胡椒粉碎了
  • 1汤匙。 湖 新鲜百里香叶切碎
  • 2茶匙 淡红糖
  • 粗盐
  • 特殊设备:25厘米圆形 用于分割墙壁的饼干

蛋奶酥馅

  • 450克 玉米罐头,排出液体
  • 1和1/4艺术。 玉米粉
  • 1/2汤匙。 优质小麦粉
  • 1汤匙。 湖 糖
  • 1茶匙 发酵粉
  • 1/2茶匙 苏打
  • 粗盐
  • 1汤匙。 酸奶油
  • 1/4艺术。 牛奶
  • 2个大蛋分开,加上2个大蛋清
  • 1/4艺术。 切碎的新鲜韭菜
  • 3汤匙。 湖 新鲜百里香叶,切碎,加上整个 树枝,装饰
  • 4汤匙。 湖 (60克)无盐黄油,融化, 加上额外的润滑

蔓越莓打顶

  • 1/2汤匙。 新鲜或冷冻蔓越莓
  • 1/4艺术。 糖

配料相似的食谱:猪肉,玉米,鸡蛋,酸奶油, 牛奶,香菜,百里香,小红莓

配方准备:

  1. 准备皇冠的肋骨:在一个小碗里 混合香菜,胡椒,百里香,红糖和1汤匙。 湖 盐。 用混合物擦拭很多肋骨。 放在烤盘上,盖上盖子 包裹并冷藏8小时或夜晚。
  2. 将烤箱预热至180°C并用铝箔覆盖烤盘。 将圆形放在烤盘上。 松开模具的墙壁 脱离基地。 沿内侧安装肋骨 边缘,骨边向金属形成一个圆圈。 (RIM 应该看起来像是在肋骨周围伸展的紧身胸衣。)
  3. 准备馅料:将玉米分成均匀的一层 肋骨冠的中心。在一个中型碗中,将玉米面混合, 小麦粉,砂糖,发酵粉,小苏打和1.5茶匙。 盐。 在另一个中型碗中,打败酸奶油,牛奶和2个鸡蛋。 蛋黄。 将酸奶油混合物与玉米面混合物混合。 添� 洋葱,百里香和黄油。 配有电动搅拌机 击败4个蛋清直到形成 稳定的山峰。 将蛋清搅拌成玉米面团 面粉。
  4. 将面团倒在肋骨中间的玉米上并收紧 形式的墙壁。 炒至肋骨煮熟, 并且蛋奶酥在约1小时50分钟内硬化。
  5. 准备一些蔓越莓:在此期间,结合起来 小炖蔓越莓,砂糖和1/4汤匙。 水。 煮沸,用小火煮至沸腾 液体直到大约1汤匙才煮沸。 l。和蔓越莓会 有光泽和半透明,约20分钟。
  6. 戴上烤箱手套,小心地松开模具的边缘 去掉边缘。 使用大刮刀,从底座上取下表� 形成并将其转移到盘子里。 润滑蛋奶酥 黄油,撒上蔓越莓,用几根小树枝装饰 百里香。

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