浓汤海鲜 – 详细的烹饪食谱。 和朋友一起： 
美食摄影：James Trahan时间：5小时。 难度：容易 份量：12 – 15配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 1只蓝蟹
- 1个龙虾脖子
- 1.8公斤 中等大小的虾去皮
- 450克 蟹肉
- 1汤匙。 小麦粉
- 1汤匙。 植物油
- 2汤匙。 切碎的洋葱
- 2个青椒，切碎
- 1/4艺术。 克里奥尔调味料
- 1束葱花，切碎
- 1/2串欧芹，切碎
- 煮的白米为服务
食谱与类似的成分：虾，蟹肉，胡椒 甜，kajun调味料，米饭，香菜
配方准备：
- 准备面粉基础ru（面粉和黄油的混合物）：混合 面粉和植物油在大锅中，用中火煮， 不断搅拌，直至深褐色，约45分钟。 从热量中移除。
- 煮沸9.5升。 水很大，很宽 锅。 加入洋葱，辣椒和面粉混合物，在培养基上煮 偶尔搅拌，直到蔬菜非常柔软， 大约45分钟 加入青蟹和龙虾脖子，慢慢煮至 准备就绪 15-20分钟 取出龙虾和螃蟹的脖子。 给龙虾 稍稍冷却，然后将肉从壳中取出并切碎 小块; 服务前冷静。
- 将克里奥尔调味料加入锅中煮沸; 煮至液体减少四分之一，约为1 h.30分钟 加入虾，用中火煮至硬。 大约20分钟 加入蟹肉和龙虾肉再煮10 分钟。 用韭菜和欧芹搅拌均匀，加热。 盖上并静置30分钟。 服务浓汤 海鲜饭。
