香槟,火腿和意大利调味饭的分步配方 спаржей. Time: 55 мин.难度:中等份量:2个测量容器用于配方 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
- 4片干意大利熏火腿片
- 3汤匙。 轻度咸鸡汤
- 12个芦笋茎对角切成长片 2.5厘米
- 2汤匙。 湖 (30克)黄油
- 1小葱,切碎
- 3/4艺术。 Arborio米或白色圆粒米
- 3/4艺术。 香槟酒
- 1/4艺术。 新鲜磨碎的巴马干酪
- 1/4茶匙 盐
- 1/2茶匙 新鲜的黑胡椒粉
配料相似的食谱:干火腿,意大利熏火腿, 芦笋,青葱,arborio米,圆粒米,香槟,奶酪 巴马
配方准备:
- 将烤箱预热至230°C。
- 将意大利熏火腿切片放在涂有轻微油脂的薄片上 烘烤。 炒至火腿几乎成为 香脆,约6-8分钟。 火腿会变得更大 冷却时脆。 留作配菜。
- 在中型平底锅中,将鸡汤煮沸。 将热量降至低沸点。 在鸡里炖芦笋 肉汤2分钟。 用开槽勺和安排芦笋 保持鸡肉低热量。
- 在另一个中型平底锅中,融化1汤匙。 湖 (15克) 黄油。 加入青葱,炒至嫩,约3 分钟。 加入arborio米并混合涂层。 油。 继续烘烤米饭,不断搅拌,大约 3分钟 加入香槟和小火煮至液体 几乎没有蒸发,大约3分钟。 加1/2汤匙。 热 肉汤和混合,直到几乎完全吸收,约2分钟。 继续煮饭,加入1/2汤匙肉汤。 一次 不断搅拌,让每一部分肉汤都被吸收, 直到米饭柔软但内部略硬,只有20左右 分钟。 从热量中移除。 轻轻地与剩余的芦笋混合 黄油,干酪,盐和胡椒。 把意大利调味饭放入 提供菜肴和装饰碎脆皮火腿。 马上服务。