扇贝，柠檬和香草烩饭 – 详细的食谱 приготовления. 
Photo of the dish:Kon Pulos时间：40分钟。 难度：中等份量：2在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 8个中等扇贝（约230克）带遥控器 侧肌，用纸巾擦干
- 3汤匙。 鸡汤
- 2汤匙。 湖 橄榄油
- 3汤匙。 湖 无盐黄油
- 1纵向切成两半，洗净并切碎 小韭菜（仅限白色和浅绿色） 部分）
- 3/4艺术。 水稻arborio
- 1/3艺术。 干白葡萄酒
- 盐和黑胡椒粉
- 1/3艺术。 磨碎的帕玛森芝士
- 磨碎的热情和1柠檬汁
- 1/4艺术。 切碎的新鲜欧芹
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜韭菜
配料相似的食谱：扇贝，arborio大米， 白葡萄酒，酸橙汁，帕玛森芝士，韭菜，韭菜， 香菜
配方准备：
- 在中型平底锅中，将鸡汤煮沸; 在低热量下保温。在中号平底锅中 预热1汤匙。 湖 橄榄油1汤匙。 湖 奶油 中火。 加入韭菜，盐和胡椒煮， 偶尔搅拌直至软化约5分钟。 加米饭， 用盐和煮的季节，经常搅拌，直到米饭 用油覆盖，约1分钟。 不断加入葡萄酒和做饭 搅拌直至完全蒸发，约1分钟。
- 倒入约0.5汤匙。 烩饭热鸡肉汤 煮，搅拌直到肉汤被吸收。 继续 加0.5汤匙汤。 搅拌直到肉汤被吸收 米饭直到米饭柔软，烩饭是 奶油，约18分钟 （如果你用了整个肉汤， 并且米饭仍然没有软化，加入少许热水。）
- 在最后5分钟的中型不粘锅中。 烹饪意大利调味饭热量高热剩余的1汤匙。 湖 橄榄油。 之前将扇贝放入锅中 用盐和胡椒调味。 煮熟时不要搅拌至脆。 结壳，2-3分钟。 翻转扇贝，继续烹饪，直到 不要炒，再过1分钟。 放在盘子上。
- 在剩余的2汤匙中加入意大利调味饭。 湖 （30克）奶油 油，巴马干酪，柠檬汁，除了一个捏，柠檬 热情，搅拌成乳脂状的稠度。 （添� 如果稠度太厚，一些水）。 用盐调味，在欧芹和韭菜中搅拌。 布局 在深盘上的意大利调味饭，将扇贝放在上面; 撒上剩余的柠檬皮。
