Palacinta匈牙利煎饼配果酱和花生酱 – 详细的烹饪食谱。
食谱作者 – Gail Gand（美国） – 糕点师和共同拥有者 芝加哥芝加哥餐厅
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时间：1 小时。 难度：简单份量：4用于食谱 容量容器：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2个鸡蛋
- 1/2汤匙。 全脂牛奶1-2％脂肪
- 1/2茶匙 盐
- 1茶匙 砂糖
- 1/2汤匙。 优质面粉
- 黄油
- 花生酱（均质或坚果）
- 果酱（例如草莓酱，覆盆子，杏， 桃子，李子，蓝莓）
- 糖粉
配料相似的配方：鸡蛋，牛奶，优质面粉， 花生酱，草莓酱，糖粉，煎饼
配方准备：
- 将鸡蛋和牛奶混合在一个中等大小的碗中。 加入盐搅拌 砂糖和面粉。 预留30分钟。
- 打开烤箱，将温度升至95°C并放入其中 板加热。
- 用不粘锅（20-25厘米）熔化 约1/2茶匙 中火加黄油。 什么时候 泡沫，倒入碗或勺子约1/8汤匙。 （2汤匙） 试验。 抬起并旋转平底锅，直至盖住底部。 测试。 再次放火，煮至面团 抓住而不是在下面变成褐色。 用刮刀或手指 将煎饼翻过来，煎至另一边的玫瑰色。 转移到加热板。 用一切重复这个过程 测试。
- 制作PBJ（花生酱果酱）浇头。 从烤箱中取出煎饼。 润湿每个煎饼一个薄 一层花生酱和果酱，用稻草捻。 4 供应盘子放2个煎饼。 洒 糖粉和服务。匈牙利煎饼食谱 刽子手。
