黑白蛋糕 – 烹饪的详细食谱。分享 друзьями: 
Time: 3小时。 难度：容易服务：8 – 10在食谱中，测量 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
蛋糕
- 165克 黄油，加上润滑模具
- 3/4艺术。 可可粉加上喷洒模具
- 1汤匙。 全脂牛奶
- 1.75艺术 砂糖
- 2.25艺术。 优质面粉
- 1/2茶匙 发酵粉
- 1/2茶匙 苏打
- 1/2茶匙 盐
- 3个大蛋
- 1茶匙 香草精
奶油
- 225克 切碎的白巧克力，加上磨碎的巧克力 散播
- 330克 在室温下加黄油
- 少许盐
- 2.5汤匙。 糖粉
- 1.5茶匙 香草精
- 磨碎的黑巧克力洒
配料相似的配方：优质面粉，鸡蛋，牛奶， 香草精，白巧克力，糖粉，可可
配方准备：
- 将烤箱预热至160°C。 两个圆形烤盘 20厘米的蛋糕。用黄油润滑，撒上可可粉，去除 盈余。
- 做个蛋糕。 在平底锅里，混合黄油， 牛奶和1/2汤匙。 水，煮沸。 倒入一大片 碗，加入可可和砂糖，混合至光滑。 稍微冷却5分钟。
- 在中型碗中，混合面粉，发酵粉，苏打水和盐。 将鸡蛋和香草加入可可混合物中，然后分两次混合 面粉质量，结合成分（可能仍然很小 肿块）。 在准备好的形式之间分配面团。 点击桌面上的形状以去除可能的气泡 空气。 烘烤约35分钟，而牙签上� 在中心刺穿面团，它不会保持一点湿 面包屑。 冷却10分钟，然后用刀子绕过边缘 然后将蛋糕倒置在电线架上，这样它们就完全可以了 已经冷却下来了。
- 做个奶油。 把白巧克力放在碗里， 适合微波炉。 在搅拌的同时，温暖到 均匀间隔为30秒; 凉爽。 搅拌机大 以中等速度，打黄油和盐约 3分钟 打蛋器，混合融化的白巧克力。 逐渐 用糖粉驱动，直到获得轻盈均匀的质地。 轰动 香草。 （如果奶油太软而不能涂抹，请将其冷却 大约15分钟。）
- 将一块蛋糕放在盘子上，涂抹1/3奶油。 从上面 放入第二个蛋糕，用剩下的奶油刷整个蛋糕。 撒上磨碎的白巧克力和黑巧克力。
