毫无疑问，这些优雅的黑莓污渍 铆钉芝士蛋糕值得出现在喜庆节日 桌子。 因此，图案化的填充物在冷却时不会破裂 在水浴中烘烤，慢慢冷却，也分开 从模具壁上取下刀，将其从烤箱中取出。与朋友分享： 
时间：3个小时。 难度： 简单食用：12配方使用体积为1的计量容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
Korzh
- 250克 巧克力饼干
- 1/4艺术。 糖
- 110克 融化的黄油
- 特殊设备：直径25的分体式模具 看见和木串
填充
- 950克 奶油芝士
- 1.25艺术。 糖
- 450克 室温下酸奶油
- 1汤匙。 脂肪奶油
- 室温下有4个大蛋
- 1茶匙 香草精
- 350克 黑莓
- 奶油装饰
配料相似的食谱：华夫饼干，奶油芝士， 鸡蛋，酸奶油，奶油，香草精，黑莓
配方准备：
- 对于蛋糕：将网格放在烤箱中间，这是 预热到160度。加入饼干和糖 放入食品加工机的碗中，切碎，直到小面包屑。 添� 黄油和轻轻搅拌，直到一切都混合。 将碎屑混合物压成裂缝底部的固体饼 形式。 烘烤至嫩，15-18分钟。 让它完全冷却 在烤架上约30分钟。
- 用一块铝箔包裹模具的底部和侧面并放入 一个更大的烤盘，你会做一个芝士蛋糕 在水浴中。
- 填充：用奶油搅打奶油芝士奶油 大碗用中速电动搅拌机 1分钟 进入酸奶油并短时间拍打，直至光滑。 然后 加脂肪霜。 再次打败一点。 先手动 一次混合一个鸡蛋，然后混合香草精。 尽量不要 做了很长时间，否则芝士蛋糕会变成蛋奶酥。
- 在搅拌机中将黑莓的一半浓汤，直到质量为止 均匀。 转移到一个小碗，加入1/4汤匙。 填充 为芝士蛋糕。 搅拌均匀。 在没有黑莓的情况下倒出剩余的馅料 在烤蛋糕上。
- 用大勺子将黑莓混合物倒在馅料上。 将长木串放入芝士蛋糕并确保它 到达底部，伸展它，涂抹颜色并创造卷发。 将热水倒入约1/2高度的烤盘中 分裂形式。
- 烘烤直到芝士蛋糕在外面抓，但是 在中心它仍然会略微松散，约1小时20分钟。 关掉烤箱，将蛋糕放入其中1小时。
- 从烤盘上取下芝士蛋糕盘 转移到炉排。 沿着边缘拉刀，冷却到 室温，约2小时。盖上并放入 冰箱至少8小时，不超过12小时。
- 再一次，在蛋糕和模具壁之间画一把刀，然后 打开它。 将芝士蛋糕转移到盘子上或 代表蛋糕。 用刀修剪馅饼的边缘。 削减和 供应鲜奶油和剩余的黑莓。
