煎饼“Suzette” – 法国美食的经典之作。 看完了 菜肴可能看起来像烹饪过程 耗时。 然而，这个版本的经典配方，而 很简单。 在您的甜点调味汁的热的通风薄煎饼与您的笔记 从顶部冰淇淋喜爱液和流动是有保证 不仅会带来愉悦感，还会带来愉悦感。 с друзьями: 
Time: 36 мин.难度：中等份量：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
Contents
食谱配料：
薄饼“Suzette”
- 甜煎饼（包括食谱）
- 230克 软化黄油
- 4汤匙。 湖 糖
- 120毫升。 你喜欢的酒
- 4勺香草冰淇淋
甜煎饼的面团
- 2个大蛋
- 3/4艺术。 牛奶
- 1/2汤匙。 水
- 1汤匙。 面粉
- 3汤匙。 湖 融化的黄油
- 2.5汤匙。 湖 糖
- 1茶匙 香草精
- 2汤匙。 湖 酒
- 泛油
与类似成分配方：黄油，糖，酒， 冰激凌，鸡蛋，牛奶，面粉，香草精
配方准备：
- 将薄煎饼两次折叠，使它们成型 三角形。 在不粘锅中融化。 中热半油。 过了一会儿就会开始 泡沫。 此时，将锅从热源中取出并倒入60毫升 酒用2汤匙。 湖 糖。 务必从热源中取出炊具。 在加入酒精之前，没有火焰爆发。 同 轻轻地将钳子放入锅中。 把它们翻过来 这样它们就完全被酱汁覆盖了。 把煎饼放在盘子里 并在他们的顶部冰淇淋，倒在剩下的酱汁上。 立即供应suzette薄饼。
- 甜煎饼： 将所有配料放入搅拌机中 打了10秒钟。 留下生成的面团 在冰箱中放置一个小时，使泡沫沉淀下来。 它会使煎饼更多 强。 在冰箱中，面团可以储存两天。
- 放一个小的不粘锅 火。 当它变暖时，给它加油。 为了制服 将面团倒入锅的中心并旋转面团 它。 烘烤30秒并翻身。 再煮10秒钟 从锅里取出煎饼。 传播他们没有包装 这样他们就能更快地降温。 等等直到它结束 面团。 冷却的薄煎饼可以堆叠在彼此之上并保持在其中 冰箱在密封袋中保存了好几天。 冻结时 保质期延长至两个月。 使用前 他们需要让这些煎饼在电线架上解冻然后轻轻地解冻 将一个与另一个分开。
