浓汤配烟熏香肠，火腿和鸡肉 – 详细配方 приготовления. 
The photo菜肴：Yunhi Kim时间：3小时。 难度：简易服务：12-14 V 食谱使用体积为1杯（tbsp。） – 240的测量容器 毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3 杯子（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙 （汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 450克 熏香肠，切碎
- 250克 火腿或香肠anduette丁
- 600克 去皮的鸡大腿和骨头去皮 芯片
- 2/3艺术。 植物油
- 3/4艺术。 小麦粉
- 1/4艺术。 全麦面粉
- 1/4艺术。 切碎的洋葱，再加上2汤匙。 大 切碎
- 1汤匙。 无盐鸡汤
- 1汤匙。 切碎的芹菜
- 1/2汤匙。 切碎的绿色甜椒
- 2茶匙 辣椒
- 1茶匙 大蒜粉
- 3 – 4羽葱花，切碎
- 煮熟的白米饭
配料相似的食谱：鸡大腿，香肠， 甜椒，芹菜，地面辣椒，大蒜 粉
配方准备：
- Cook Roux（Roux – 经过热处理的混合物 面粉和脂肪）：在铸铁煎锅上加热植物油 中火约5分钟。 不断添加面粉 搅拌，煎至混合物变成深棕色，约 10分钟 从热源中取出，静置10分钟，然后加入 切碎的洋葱。
- 在一个大平底锅里，将汤汁和20汤匙煮沸。 水。 加入切碎的洋葱，芹菜和甜椒; 用中火煮15分钟。 加入面粉混合物ru 3 部分; 煮，偶尔搅拌，直到变稠，30分钟。 添� 辣椒，大蒜粉，2.5汤匙。 湖 盐和1/2茶匙 黑胡椒。 加入烟熏香肠和火腿。 减少热量 至少; 慢煮1小时
- 将混合物煮沸。 加入鸡大腿，煮30 分钟。 从热量中移除。 去除表面上的油脂，然后混合 在一块米饭上的浓汤。
