波特豪斯 – 真正的皇家牛排，结合了两种类型 美味的肉。 这块牛排可以喂一块 一家小公司。 必须小心煎炸，以免破坏 他对品味的整体印象。 仅粗粒肉 盐和黑胡椒。 理想的选择是炒牛排 煤炭，直到轻微煮熟，让你品尝 丰富多汁的牛肉味道。 虽然牛排烧烤，但做饭 它是令人惊叹的意大利黑醋汁。 它的酸和辛辣 多面的口味将是牛肉的一个很好的补充。 с друзьями: 
Time: 55 мин.难度：简单部分：6
的食谱：
将烤架预热至一侧高温并轻轻润滑 油烧烤。 撒上5厘米厚的上等牛排并称重 1.2千克 粗海盐和黑胡椒。 烤得直 加热4分钟，然后将肉转90度 再煎2分钟。 在另一边重复相同的操作。 将牛排移动到烤架的较冷部分（较窄的一端） 应远离火灾）; 盖住并煮至 弱的肉的内部温度不会达到53°C-54°C 烤，12-15分钟。 让牛排休息5分钟并切碎。 准备酱汁，混合在平底锅3/4汤匙。 香醋，2/3汤匙。 番茄酱，1/4汤匙。 亲爱的，2切碎 青葱，2汤匙。 湖 伍斯特酱，1汤匙。 湖 第戎 芥末，1/4茶匙 五香粉，盐，黑胡椒和糖 品尝并煮至厚，约15分钟。 然后紧� 混合少许黄油。 与类似的食谱 食材：牛肉，香醋，伍斯特郡酱， 第戎芥末，五香粉
