儿童糕点“海滩上的螃蟹”

这些奶油填充的夏季蛋糕会让人大开眼界 在任何孩子的假期。 有了这一切,很难相信 创造这种复杂的装饰非常简单。 尽可能多 由于具有最小的努力,实现了美丽的结果 使用现成的意大利面和彩色果酱饼干 конфет. “照片婴儿面食蛋糕” Time: 2 час. 20 分钟。 难度:容易数量:12个蛋糕在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

蛋糕

  • 1和1/3艺术。 优质面粉
  • 1茶匙 发酵粉
  • 1/4茶匙 细盐
  • 110克 黄油,室温
  • 1汤匙。 糖
  • 2个大蛋
  • 2茶匙 香草精
  • 1/2汤匙。 全脂牛奶

黄油奶油

  • 220克 黄油,室温
  • 4汤匙。 糖粉
  • 一撮细盐
  • 2茶匙 香草精
  • 2-3汤匙。 湖 全脂牛奶
  • 特殊设备:配备糕点袋 大型星形喷嘴

“螃蟹”

  • 230克 蓝色糖果焦糖粗切碎
  • 12片红杏仁意大利面
  • 来自的12个红色和/或橙色(例如桃子)糖果 咀嚼橘子酱切成两半
  • 72红色甘草糖长2.5厘米。
  • 24小圆红嚼果酱甜食 (例如樱桃)
  • 24眼糖果

“上海滩”

  • 糖Turbinado,数量由措施决定 需要
  • 450克 蓝色棒棒糖
  • 以鱼,鲨鱼,乌龟和其他海洋的形式咀嚼橘子酱 生物来装饰

配料相似的配方:优质面粉,鸡蛋,牛奶, 黄油,甘草糖,果酱

配方准备:

  1. 将烤箱预热至177°C。 制作12个蛋糕模具 红纸衬里。
  2. 纸杯蛋糕:在一个碗里,搅拌面粉,发酵粉和 盐。 在一个单独的碗里,用电动搅拌器打 中高速黄油直至平滑(约1 分钟)。 倒入糖,搅拌至白色(约3分钟)。 一次加一个,继续打,鸡蛋,然后香草 提取。
  3. 倒3次,低速搅拌,混合 用面粉,交替输入2套牛奶。 然后拂尘 中高速不再需要结合 成分。
  4. 将面团涂在纸质插页上。 烤到顶部 压力和牙签后不会恢复形状, 插入纸杯蛋糕的中心不会出来干净(20-25 分钟)。 冷却形状5分钟,然后将纸杯蛋糕取出到金属丝架上, 这样他们就完全冷却了。
  5. 黄油:用电动搅拌器搅拌碗 在中高速黄油到空气 一致性(约1分钟)。 加入糖霜,香草和糖 盐。 低速搅拌结合 成分。然后将速度提高到中高。 打 直至光亮和奶油稠度(约3分钟)。 倒进去 继续打败,牛奶1汤匙。 湖 在得到的时候 奶油,可以传播。
  6. 预留约1/3汤匙。 奶油,并把其余的 一个糕点袋,配有一个星形的大喷嘴。 把奶油放在松饼上。
  7. 装饰:在蛋糕上放上碎蓝色糖果, 像波浪一样。
  8. 将意大利面饼干分成两半,其中一个 附上2份扁平咀嚼果酱甜食。 连接到表盘上与数字10和2对应的位置 小时。 这些将是爪子。 挤3块甘草糖 在每个爪子下做腿。
  9. 传播1茶匙。 奶油,或更少,为 固定元素。 将意大利面一半放回原处。 确保“爪子”和“腿”保持在奶油中。 坚持下去 2个小圆形糖果的红色咀嚼橘子酱 在每个意大利面饼干上。 使用一点 一定量的奶油。 有了它,附上每个红色 橘子酱糖果眼睛。 从上面按下意大利面的“螃蟹” 每个蛋糕。
  10. 海滩:在服务上撒上turbinado糖 一个托盘,使它看起来像沙子。 把棒棒糖放在一个 边缘创造“冲浪波”。 将“螃蟹”粘在“沙子”上。 将咀嚼果酱的海洋生物添加到表面 “水”和“沙子”。

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