这些奶油填充的夏季蛋糕会让人大开眼界 在任何孩子的假期。 有了这一切,很难相信 创造这种复杂的装饰非常简单。 尽可能多 由于具有最小的努力,实现了美丽的结果 使用现成的意大利面和彩色果酱饼干 конфет. Time: 2 час. 20 分钟。 难度:容易数量:12个蛋糕在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
蛋糕
- 1和1/3艺术。 优质面粉
- 1茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 细盐
- 110克 黄油,室温
- 1汤匙。 糖
- 2个大蛋
- 2茶匙 香草精
- 1/2汤匙。 全脂牛奶
黄油奶油
- 220克 黄油,室温
- 4汤匙。 糖粉
- 一撮细盐
- 2茶匙 香草精
- 2-3汤匙。 湖 全脂牛奶
- 特殊设备:配备糕点袋 大型星形喷嘴
“螃蟹”
- 230克 蓝色糖果焦糖粗切碎
- 12片红杏仁意大利面
- 来自的12个红色和/或橙色(例如桃子)糖果 咀嚼橘子酱切成两半
- 72红色甘草糖长2.5厘米。
- 24小圆红嚼果酱甜食 (例如樱桃)
- 24眼糖果
“上海滩”
- 糖Turbinado,数量由措施决定 需要
- 450克 蓝色棒棒糖
- 以鱼,鲨鱼,乌龟和其他海洋的形式咀嚼橘子酱 生物来装饰
配料相似的配方:优质面粉,鸡蛋,牛奶, 黄油,甘草糖,果酱
配方准备:
- 将烤箱预热至177°C。 制作12个蛋糕模具 红纸衬里。
- 纸杯蛋糕:在一个碗里,搅拌面粉,发酵粉和 盐。 在一个单独的碗里,用电动搅拌器打 中高速黄油直至平滑(约1 分钟)。 倒入糖,搅拌至白色(约3分钟)。 一次加一个,继续打,鸡蛋,然后香草 提取。
- 倒3次,低速搅拌,混合 用面粉,交替输入2套牛奶。 然后拂尘 中高速不再需要结合 成分。
- 将面团涂在纸质插页上。 烤到顶部 压力和牙签后不会恢复形状, 插入纸杯蛋糕的中心不会出来干净(20-25 分钟)。 冷却形状5分钟,然后将纸杯蛋糕取出到金属丝架上, 这样他们就完全冷却了。
- 黄油:用电动搅拌器搅拌碗 在中高速黄油到空气 一致性(约1分钟)。 加入糖霜,香草和糖 盐。 低速搅拌结合 成分。然后将速度提高到中高。 打 直至光亮和奶油稠度(约3分钟)。 倒进去 继续打败,牛奶1汤匙。 湖 在得到的时候 奶油,可以传播。
- 预留约1/3汤匙。 奶油,并把其余的 一个糕点袋,配有一个星形的大喷嘴。 把奶油放在松饼上。
- 装饰:在蛋糕上放上碎蓝色糖果, 像波浪一样。
- 将意大利面饼干分成两半,其中一个 附上2份扁平咀嚼果酱甜食。 连接到表盘上与数字10和2对应的位置 小时。 这些将是爪子。 挤3块甘草糖 在每个爪子下做腿。
- 传播1茶匙。 奶油,或更少,为 固定元素。 将意大利面一半放回原处。 确保“爪子”和“腿”保持在奶油中。 坚持下去 2个小圆形糖果的红色咀嚼橘子酱 在每个意大利面饼干上。 使用一点 一定量的奶油。 有了它,附上每个红色 橘子酱糖果眼睛。 从上面按下意大利面的“螃蟹” 每个蛋糕。
- 海滩:在服务上撒上turbinado糖 一个托盘,使它看起来像沙子。 把棒棒糖放在一个 边缘创造“冲浪波”。 将“螃蟹”粘在“沙子”上。 将咀嚼果酱的海洋生物添加到表面 “水”和“沙子”。