与葡萄的曲奇饼 – 烹调的一个详细的食谱。分享与 朋友： 
菜的照片：James Wojkick时间：2小时。 难度：中等 数量：5件 配方使用容积为1的容积容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
对于测试：
- 3汤匙。 筛分1级的面粉，稍微撒一点
- 2茶匙 砂糖
- 1茶匙 盐
- 4汤匙。 湖 切碎的人造黄油
- 240克 切成薄片的无盐黄油
- 1/2汤匙。 葡萄果酱
- 1个大蛋，打败
- 1/3艺术。 牛奶
用于上釉：
- 1汤匙。 湖 砂糖
- 果汁2个橘子
- 2汤匙。 湖 橙酒（可选）
- 3/4艺术。 糖粉
- 磨碎的橙皮洒
配料相似的食谱：葡萄果酱，鸡蛋，牛奶， 橙子，橙子利口酒，糖粉
配方准备：
- 制作饼干：混合面粉，砂糖 和食物处理器中的盐。 添加一季度人造黄油 黄油和混合，直到黄油溶解在面粉中， 大约30秒。 加入剩余的油并混合。 几次。 加入半杯冷水混合。 几次，直到均匀一致。 将面团变成球状 并紧紧包在袋中，冷却至少1小时。 （更多 快速烹饪使用以前冷藏的面团 年龄不少于1天。）
- 在轻微撒粉的表面上，将面团擀成形状 矩形25×35厘米，厚3毫米。 使用模具 或圆形披萨刀制作十个大小的矩形 10 x 7厘米。将面团放在铺有羊皮纸的烤盘上。 冷却至少15分钟。
- 用葡萄果酱涂抹5个长方形（每个1汤匙）。 每个），每边留1厘米，用鸡蛋涂抹边缘 用剩余的5个矩形覆盖，用叉子或边缘按压边缘 形式的一面。 冷却30分钟。 同时热身 烤箱到200 C.
- 烤饼干20 – 25分钟，倒入烹饪中间 牛奶。 从烤箱中取出，冷却。
- 用于制备釉料：在大的浅锅中煮 用中火橙汁和白酒（可选）煎锅 通过添加糖直到半满，约 5到7分钟。 从炉子里取出，用糖粉打，直到 均匀状态，很酷。
- 传播自制饼干与葡萄和釉 橙色的热情。 允许硬化，5分钟。
