蛋糕结合了美国甜点S’more的口味：格雷厄姆饼干， 棉花糖棉花糖和巧克力很容易在这里出现 甜点提醒。 对于蛋糕，你需要烤一个简单的饼干 植物油和酸奶油。 然后一块饼干，一层 棉花糖撒上饼干碎屑，倒入巧克力 结冰。 即使是蛋糕，你也可以吸引你的亲人 лакомства. 
Time: 2 час. 45分钟 难度：容易 份量：8 – 10配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
巧克力糖衣
- 1/2汤匙。 奶油33％
- 110克 黑巧克力50％可可，切碎
- 少许盐
- 1/2茶匙 香草精
拔顶
- 8个 全麦全麦饼干粉碎了
- 2汤匙。 湖 （30克）融化的黄油
- 少许盐
- 500毫升 棉花糖霜
- 用于润滑肩胛骨的植物油
蛋糕
- 基本的巧克力饼干，烤和冷藏，食谱 必须
基本巧克力海绵蛋糕
- 2.5汤匙。 优质面粉
- 1汤匙。 可可粉
- 2汤匙。 糖
- 1.5茶匙 发酵粉
- 1茶匙 喝苏打水
- 1茶匙 盐
- 3个大蛋，常温
- 3/4艺术。 植物油
- 1/2汤匙。 酸奶油
- 2茶匙 香草精
- 烹饪喷雾
配料相似的配方：优质面粉，面团 饼干，黑巧克力，高油曲奇饼干，鸡蛋，酸奶油， 奶油，香草精，可可，棉花糖
配方准备：
- 制作ganache。在耐热的碗中加热， 放在一锅缓慢沸腾的水，浓奶油， 巧克力和盐。 偶尔搅拌直到巧克力 它会融化，而且甘纳许不会变得同质。 混合香草 提取。 从锅中取出碗，放在一边，直到 甘纳许不冷却，不会变厚，但必须保存 流动性（约1小时）。
- 同时进行灌装。将烤箱预热至170℃ °C 结合饼干面包屑，融化的黄油和 盐。 将质量涂抹在烤盘上。 偶尔烘烤，搅拌， 直到准备好（8-10分钟）。 允许冷却。
- 收集蛋糕尽可能接近时间 用长锯齿刀仔细切割 每个饼干水平一半。 放一半 这道菜。 使用略带油的弯曲植物油 撒上三分之一的糕点铲或勺子 棉花糖霜。 约2.5厘米。留到蛋糕的边缘 不变。 如果棉花糖霜难以分配，请放置 他在微波炉中待10-15秒软化。 洒 在饼干混合物的前1/3处。
- 重复相同的过程，制作4层饼干， 蛋糕应该在上面。 留几个汤匙。 湖 混合物 从饼干打顶。 把ganache倒在蛋糕上，应该 沿着两边跑。 撒上剩余的饼干混合物。 马上 一步一步照片的蛋糕模拟配方：“Dessert Smor”。
基本巧克力海绵蛋糕
将烤箱预热至170°C。 覆盖两个圆形形状 烘烤蛋糕直径22厘米。烹饪喷雾，并覆盖底部 羊皮纸。用中等碗可可粉打1.5汤匙。 开水直至光滑。 在一个大碗里，搅拌面粉， 糖，发酵粉，小苏打和盐。 加入鸡蛋 植物油，酸奶油，香草精和用搅拌器拍打 以中速直到平滑（约1分钟）。 减少 速度降到最低。 继续打败，均匀倒入 用可可喷洒混合物。 然后完成硅胶的混合 肩胛骨。 （面团将是液体。）将面团倒入准备好的 模具并在工作台面上敲击它们以帮助质量 均匀分布和释放空气。 烤至 直到牙签插入中间检查期间不会 外出干净（30-40分钟）。 搬到炉排上给 冷却10分钟，然后在饼干和之间画一把刀 形式的边缘。 将蛋糕放在金属丝架上，使它们完全 已经冷却下来了。 删除羊皮纸。 如果你想要修剪上衣 用长锯齿刀制作的饼干使它们均匀。
