这些可爱的迷你蛋糕看起来像婴儿零食,但是 他们有一种精致的“成人”味道,为他们提供起泡酒。 烘烤香草迷你蛋糕,并用不寻常的釉覆盖它们 来自糖粉和普罗赛克。 你可以使用任何闪闪发光 白葡萄酒,甚至是精疲力竭的残余物,倒是可惜 喝酒没什么好玩的。 对于更丰富的葡萄酒口味 用牙签刺穿烤制的糕点并撒上 普罗赛克,然后冷静和装饰。 非常适合装饰 一小撮装饰糖会做,这将是美丽的 在阳光下或烛光下闪闪发光,营造节日气氛 атмосферу. Time: 1 hour. 40分钟 难度: 容易数量:48个蛋糕食谱使用测量容器 体积:1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2 杯子(st。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯 (Art。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙 (tsp) – 5毫升。
食谱配料:
蛋糕
- 1.5汤匙。 优质面粉
- 1.5茶匙 发酵粉
- 1/4茶匙 细盐
- 2个大鸡蛋,室温
- 2/3艺术。 糖
- 3/4艺术。 融化的黄油
- 2茶匙 香草精
- 0.5汤匙。 牛奶
- 装饰糖或小糖果,装饰
- 特殊设备:2个金属模具 迷你松饼(可获得48个迷你蛋糕)
釉
- 1.5汤匙。 糖粉
- 2-3汤匙。 湖 香槟或普罗赛克
配料相似的食谱:优质面粉,炸肉排, 鸡蛋,牛奶
配方准备:
- 将烤箱预热至175°C。 布置纸衬里 迷你松饼模具。
- 在一个中等大小的碗里,搅拌面粉,发酵粉和 盐。 在另一个碗里,用搅拌器搅拌鸡蛋和糖,直到 质量不会变成泡沫状,大约2分钟。 鞭打 逐渐倒入黄油,然后在香草中搅拌。
- 低速搅拌,加入一半干混合物, 然后加入所有牛奶,然后加入剩余的面粉混合物。 小心不要过度击打面团。 匀 将其分配到准备好的模具中(约2茶匙。 测试迷你蛋糕)。
- 烘烤,直到测试仪插入迷你蛋糕的中心 会干净,大约15分钟。 在没有取出的情况下在电线架上冷却 变形了。
- 结冰:用普罗赛克搅拌糖粉直到加糖 不会溶解,质量不会变得均匀。 如果还没有纸杯蛋糕 足够凉爽,放在釉面聚乙烯表面 薄膜使其不会变干并保持在室温下 直到准备好使用。 蘸上每个的顶部 普罗赛克釉中的迷你蛋糕,撒上装饰糖 或者用小糖果装饰并放在电线架上 结冰冻结约25分钟。注意这个配方是 使用剩余起泡酒的好方法。 对他来说 并且用尽普罗赛克会做的。 丰富的葡萄酒口味 然后,当他们冷却时,用牙签刺穿迷你蛋糕 撒上普罗赛克并涂上釉。