乌冬面汤Nabe Yaki乌冬面 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 1 hour. 难度： 每个容器的份量：2 – 4食谱使用被测量的容器 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。
食谱配料：
- 225克 完成乌冬面
- 1/4艺术。 鸡肉丁
- 1个切碎的胡萝卜
- 2香菇
- 2片kamaboko（土豆泥）
- 1串漂白的菠菜
- 4汤匙。 大石汤汤
- 2汤匙。 湖 usukuti酱油
- 2汤匙。 湖 料酒
- 1件套组合
- 1捏海盐
- 1把katsuobushi刨花（干熏金枪鱼片） 鲣鱼）
- 1个鸡蛋
配料相似的食谱：面条，香菇，胡萝卜， 菠菜，鸡肉，金枪鱼，酱油，味霖（米酒），盐 海片，海藻，鸡蛋
配方准备：
- 在平底锅，混合dashi，usukuchi，mirin和kombu。 带来 在高温下沸腾。 立即加入盐，katsuobushi 关火了。
- 将混合物在火锅（耐热锅）或炖锅中过滤 中等大小。 放上乌冬面，然后再煮沸。 减少热量，加入鸡肉，胡萝卜和香菇。 熬 把鸡蛋打到汤的中心。 在鸡蛋汤的同时浇水。 不会变白。 从火中取出火锅，加入kamaboko和 焯过的菠菜。
