德国炖牛肉

烹饪德国菜的详细食谱 фото. “照片德国炖牛肉” The photo菜肴:Dennis Himmeroder时间:2小时。 40分钟 2小时40分钟 难度:容易服务:4 – 6 容量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180 毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4 杯子(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1个茶馆 勺子(茶匙) – 5毫升。

食谱配料:

  • 1公斤 瘦肉炖和无脂肪炖牛肉 (例如来自眼肌)和/或猪里脊肉
  • 3汤匙。 湖 菜籽油
  • 2个切碎的洋葱头
  • 1.5汤匙。 湖 切碎的大蒜
  • 1/2汤匙。 湖 香菜种子
  • 3汤匙。 湖 辣椒
  • 1.5汤匙。 湖 调味料为蒙特利尔牛排
  • 1茶匙 洋葱粉
  • 1/2茶匙 辣椒粉或多一点 刺鼻的味道
  • 1茶匙 盐
  • 1茶匙 胡椒
  • 3切大绿色甜椒
  • 3切大红色甜椒
  • 450克 番茄酱
  • 1罐(170克)番茄酱
  • 1.5汤匙。 蔬菜汤
  • 供应鸡蛋面,锭子或饺子

配料相似的食谱:牛肉,猪肉,洋葱, 番茄酱,番茄酱,葛缕子籽,辣椒粉,洋葱粉, 地面辣椒,甜椒,鸡蛋面,大蒜

配方准备:

  1. 在中等热量的大煎锅中,加热1/2汤匙。 湖 植物油。 定期放洋葱和炒 搅拌至金黄色并焦糖化,10-12分钟。 中高火大烤盘,加热剩余2.5 艺术。 湖 菜籽油和炒肉直到它很好 焦黄。 加入焦糖洋葱,大蒜和葛缕子籽。 煮一分钟,然后加入辣椒粉,调味蒙特利尔 牛排,洋葱粉,辣椒粉,盐和 胡椒。
  2. 加入绿色和红色的青椒,混合和 煎至香味,约2分钟以上。放番茄 原浆和番茄酱和混合。 添加蔬菜汤料和1/2 艺术。 水,加上必要的,并对烤盘脱气, 将所有粘附在锅底部的碎片分开。 煎至沸腾,煮,偶尔搅拌,直到 软肉,约90分钟 配上意大利面 作为配菜:用shtzple,鸡蛋面或饺子(见 Gnocchi食谱)。

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