鹰嘴豆和花椰菜咖喱 – 详细的食谱 приготовления. Photo of the dish: Маркус尼尔森时间:1小时。 50分钟 难度:简单的服务:6在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 225克 新鲜或冷冻减半 秋葵(如果冷冻解冻)
- 6汤匙。 花椰菜花序
- 225克 干鹰嘴豆
- 2个切丁梅花西红柿
- 1切碎的塞拉诺辣椒(将种子移到盘子里 事实证明不那么尖锐)
- 2个月桂叶
- 1肉桂棒
- 4碎豆蔻果实
- 6个整个丁香芽
- 12黑胡椒豌豆
- 2个红洋葱头(1个切成四分之一,1 切成块)
- 1片去皮切碎的生姜(8厘米长)
- 4瓣大蒜
- 1/4艺术。 植物油
- 盐
- 1茶匙 碎小茴香
- 1/2茶匙 地面香菜
- 1/8茶匙 姜黄
- 1个柠檬汁
- 1/2汤匙。 切碎的新鲜香菜或薄荷
配料相似的食谱:秋葵,鹰嘴豆,花椰菜, 梅西红柿,塞拉诺辣椒,洋葱,大蒜,姜 根,月桂叶,肉桂,丁香,黑胡椒, 小茴香,香菜,姜黄,柠檬汁,香菜,薄荷,豆蔻,秋葵
配方准备:
- 将鹰嘴豆浸泡在一碗冷水中过夜。 排水和 把鹰嘴豆放在一个大锅里。
- 包裹海湾叶子,肉桂条,豆蔻,丁香和 一块纱布的干胡椒和一条线的连衣裙。 投入 平底锅用8汤匙。 浇水,煮沸适度强烈 火,从表面收集泡沫。 减少热量到中等 煮沸,直到软鹰嘴豆,约50分钟。 将鹰嘴豆过滤,保留肉汤和香料束。
- 同时,在小型食品加工机中,以模式搅拌 “四分之一”洋葱宿舍,生姜和大蒜,直到获得面食。 该 在适度热量的大锅里加热蔬菜 油。 将切好的洋葱放入西红柿炒至棕色 颜色6-10分钟。 加1和1/4茶匙。 盐,姜和大蒜 意大利面和塞拉诺辣椒。 煮,搅拌,直到混合 干燥,5-7分钟 加入小茴香,香菜,姜黄,煮至 香气的出现,又过了一分钟。
- 加入鹰嘴豆,西红柿,3汤匙。 废弃的肉汤和结节 香料。 煮至厚,约20分钟。 放颜色 白菜和煮,直到它有点软,5-6分钟。 (如有必要,加入另一汤剂)。 加入秋葵和煮 直到柔软,大约5分钟 扔掉一堆香料。 添� 柠檬汁和香菜,盐。