泰国黄咖喱 – 完整的烹饪食谱。 和朋友一起: 时间:1小时。 15分钟 难度:简单的服务:4在食谱中 容量容器用量:1杯(汤匙) – 240毫升。 3/4 杯子(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯 (Art。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 450克 去皮切碎的大虾
- 225克 新鲜的薄米粉
- 2罐(425克)椰子汁
- 1汤匙。 低盐或果汁鸡汤 贝类
- 1/4艺术。 黄咖喱酱(例如Mae Ploy)
- 1去皮,切成0.5厘米厚的薄圆圈。 中等大小的胡萝卜
- 1去皮,核心切片0.5 看到小红辣椒
- 1个切碎的小洋葱
- 1罐(425克)小玉米穗(排出盐水, 冲洗并切成2.5厘米的切片。)
- 1个去皮和切成薄片的泰国辣椒 或辣椒塞拉诺
- 泰国蓬蒿5个分支与茎的
- 3张泰国石灰
- 1.5汤匙。 湖 鱼露
- 110克 豌豆减半
- 4汤匙。 菜籽油或红花油
- 1/4艺术。 切碎的新鲜香菜叶
- 1/3艺术。 切碎的和略带盐渍的花生
食谱与类似的成分:米粉,虾,咖喱 面食,胡萝卜,甜椒,玉米,塞拉诺辣椒,豌豆 豆荚里的糖,椰奶,鱼露,洋葱, 罗勒,香菜,花生
配方准备:
- 在适度热量的大平底锅中煮沸 椰奶,鸡汤和咖喱酱,搅拌至 均匀状态,约2分钟。 加胡萝卜,红色 辣椒,洋葱,玉米,辣椒,罗勒,石灰叶和鱼 酱汁。 轻轻煮沸,盖上锅盖 煮30分钟,直到蔬菜变软。
- 加入虾,豌豆和一半面条(剩下的面条 请去煎炸)。 煮沸,不要覆盖 覆盖,直到虾煮熟,5-7分钟。 从热量中移除 扔掉石灰叶和罗勒枝。
- 倒入一个带有深脂温度计的大宽盘 菜籽油。 将油加热至180°C。 其余的 面条和油炸,直到它变脆,约20秒。 穿上纸巾吸收多余的脂肪。 将咖喱倒入4碗。 撒上香菜和花生 服务。