牛尾炖 – 烹饪的详细食谱。 和朋友一起： 
菜的照片：Katherine Beynik时间：3小时。 20分钟 难度： 简单服务：8配方使用容量为1的计量容器 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 2.7千克 切牛尾
- 900克 去皮切成大块胡萝卜
- 2.7千克 去皮切成大块 土豆
- 2汤匙。 小麦粉
- 盐和黑胡椒粉
- 1/4艺术。 橄榄油
- 4瓣大蒜粉碎成盐
- 1个切碎的红洋葱头
- 1汤匙。 红酒
- 3汤匙。 西红柿果汁
- 水
- 3个月桂叶
配料相似的食谱：土豆，胡萝卜，洋葱， 大蒜，西红柿，月桂叶，红酒，牛肉
配方准备：
- 将面粉倒入浅碗中。 盐和胡椒很好。 将肉倒入面粉中，抖掉多余的面粉。 在一个大锅或 在高温下加热橄榄油。 当黄油 加热，将肉放在各方面，大约 3分钟 在每一边。 当所有的肉变成褐色时，转移 他从平底锅到盘子。
- 把大蒜，红洋葱放在平底锅里炖。 倒进去 葡萄酒。 将煎好的肉再次放入锅中，加入果肉 西红柿。 倒了很多水，它覆盖了肉。 添� 月桂叶。 将锅中的内容煮沸并慢煮 过热2.5小时。将胡萝卜加入锅中 土豆和另外45分钟煨。 从热量中取出并提供服务。
