西班牙牛肉汤 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 2 час. 难度：容易 份量：4 – 6配方使用体积容器：1 玻璃（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯 （Art。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60 毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5 毫升。
食谱配料：
- 900克 牛肉小腿骨
- 340毫升。 牛肉汤
- 340克 炖西红柿
- 4耳玉米
- 1头白菜
- 2个chayots（可以用西葫芦西葫芦代替）
- 6个去皮的胡萝卜
- 4个未剥皮的烤土豆块茎（例如品种 黄褐色）
- 1汤匙。 湖 盐
- 1汤匙。 湖 胡椒
- 1个小丁中号白洋葱头 尺寸加1汤匙。 切碎的洋葱装饰
- 1/4艺术。 切碎的香菜加上更多的装饰
- 开水
- 1片柠檬或酸橙
- 服务的玉米粉薄烙饼玉米粉薄烙饼
- 墨西哥胡椒切成薄片为服务
配料相似的食谱：牛肉，西红柿，玉米， 土豆，西葫芦，墨西哥黄瓜，胡萝卜，白菜 白头，玉米饼，墨西哥胡椒，酸橙，洋葱，香菜
配方准备：
- 将牛肉小块切成大块，留下一点点 骨头上的肉，因为 骨髓是这道菜的重要元素。 炒 切碎的洋葱，盐和胡椒牛肉片。 当肉 棕色，加入牛肉汤和炖西红柿。 带 将混合物煮沸，然后减少热量使液体难以处理 煮沸，煮约一个小时，直到牛肉软。
- 洗净蔬菜。 切每个玉米穗和每个 马铃薯块茎分为4个部分。 切胡萝卜和chayot相同 碎片（如果你使用西葫芦，碎片应该更大， 因为 它煮的速度比茶壶快。 把蔬菜放入汤中。 1/4汤匙。 香菜并添加到混合物中。 倒水使它 覆盖蔬菜，将混合物煮沸。
- 将热量减少至中等，煮20分钟。 将白菜头切成两半，然后分成3份，留下 棒子。 将白菜块放入混合物中再煮10 min。通过传播服务，使每个盘子有碎片 所有的蔬菜。 倒入柠檬汁或酸橙汁。 与…一起服务 温暖的玉米饼。 切碎的洋葱配汤。 香菜，以便您可以根据自己的口味添加它们。 你也可以添� 切碎的墨西哥辣椒以“清除大脑”。
