泰国鱼汤 – 烹调的一个详细的食谱。 朋友: 时间:45分钟 难度:简单份量:4用于食谱 容量容器:1 杯(汤匙) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯(汤匙) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5毫升。
食谱配料:
- 450 – 900克 切成2.5厘米。白色鱼片 (鳕鱼,大比目鱼或鲈鱼)
- 1汤匙。 干长粒米
- 4个去皮和切碎的青葱
- 1瓣切碎的大蒜
- 1/2汤匙。 切碎的香菜加1/4汤匙。 香菜叶
- 1汤匙。 湖 磨碎的新鲜生姜
- 1凤尾鱼片
- 2茶匙 红糖
- 1/8茶匙 辣椒
- 1茶匙 鱼露
- 3汤匙。 蛤蜊汁
- 1汤匙。 湖 离婚2汤匙。 湖 罗望子酱水(如果 找不到罗望子酱,取1汤匙。 湖 果汁 石灰)
- 2汤匙。 切碎的冰山沙拉
- 6个切成薄片的萝卜
- 1汤匙。 绿豌豆
- 2个切碎的大葱茎
- 1/2去皮和剥皮,切成细条 小黄瓜
配料相似的配方:长粒米,鳕鱼,大比目鱼, 红鲷鱼,凤尾鱼,萝卜,豌豆豌豆,黄瓜, 姜根,青葱,大蒜,鱼露,红糖, 地面辣椒,卷心莴苣,罗望子,香菜
配方准备:
- 在一个用开水腌制的大锅里煮米饭直到 柔软度。 沥干并保持温暖。
- 在汤锅中,混合土豆泥,辣椒,鱼酱 和蛤蜊汁,煮沸。 放鱼,煮5分钟。 加入米饭煮2分钟。 从热量中取出汤,加入沙拉, 萝卜和豌豆。 将汤倒入碗中,撒上绿色 洋葱,香菜叶和黄瓜。