泰式黄咖喱虾和蔬菜 – 详细的食谱 приготовления. 
Time: 40分钟。 难度：容易部分：4食谱使用尺寸 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 225克 新鲜的薄米粉
- 450克 中等大小的去皮虾和切碎的虾
- 110克 豌豆减半
- 1罐（425克）小玉米穗（排出盐水， 冲洗并切成片）
- 1个切成0.5厘米厚的圆圈。中等胡萝卜 大小
- 1片0.5厘米。小红色保加利亚语 胡椒
- 2罐（380克）椰奶（约3 1/4汤匙）
- 1/4艺术。 黄咖喱酱（例如Mae Ploy）
- 1汤匙。 低盐或果汁鸡汤 贝类
- 1个切碎的小洋葱
- 泰国罗勒的5个分支与茎（或普通 罗勒）
- 1个去皮和切成薄片的泰国辣椒 （例如prik ki well）或辣椒serrano
- 3片青柠檬（或1份酸橙）
- 1.5汤匙。 湖 鱼露
- 4汤匙。 菜籽油或红花油
- 1/4艺术。 切碎的新鲜香菜叶
- 1/4艺术。 切碎的盐渍花生
配料类似的食谱：虾，米粉，豌豆 在豆荚，胡萝卜，甜椒，玉米，辣椒糖 塞拉诺，椰奶，鱼露，咖喱酱，洋葱， 罗勒，香菜，花生
配方准备：
- 在适度热量的大平底锅中煮沸 椰奶和咖喱酱，搅拌至光滑， 大约2分钟 加入鸡汤，胡萝卜，红辣椒， 洋葱，玉米，辣椒，罗勒，酸橙叶和鱼露。 在适度的温度下将混合物煮沸。 盖 盖上锅，煮约20分钟，直到蔬菜变成 软。
- 将油倒入一个宽大的锅中。 设置烹饪 平底锅壁上的温度计，将油加热至180°C。 地方 一半的面条和油炸，直到它变得酥脆，约 20秒 留在纸巾上吸收多余的东西 脂肪。
- 用咖喱从锅盖上取下盖子，放入虾，豌豆 和剩下的面条。 在虾煮熟之前炖没有覆盖， 5-7分钟 去掉并丢弃酸橙叶和罗勒枝。 （如果你想用干燥的面条代替新鲜的面条，取110克 如上所述，将一半浸泡在水中，使用其余部分 用于煎炸。将咖喱放入碗中。 用炒面装饰， 香菜和花生。
