古巴菜“Ahiaco”与根菜类和肉类混合 – 详细 烹饪食谱。与朋友分享： 
时间：2个小时。 30分钟 难度：中等份量：8在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 120克 盐渍生涩牛肉（tasayo）
- 120克 鸡片
- 450克 腰部排骨
- 450克 牛排
- 450克 猪里脊肉
- 1汤匙。 橄榄油
- 2汤匙。 切碎的洋葱
- 1/4艺术。 切碎的大蒜
- 1去皮切碎的青椒
- 1个去皮切碎的红甜椒
- 1汤匙。 去皮，去皮切碎的西红柿
- 1汤匙。 湖 小茴香
- 1汤匙。 湖 西班牙辣椒粉
- 1汤匙。 湖 黑胡椒
蔬菜：
- 450克 去皮，切成5厘米根 木薯
- 450克 去皮，切成5厘米的白山药 （白色甘薯）
- 450克 去皮，切成5厘米黄色根 马朗
- 2切成3-4等份玉米芯
- 450克 切成5厘米的红薯
- 2 5厘米切片绿色plantans
- 3酸橙汁
- 450克 去皮，切成5厘米肉豆蔻片 南瓜
- 2切成5厘米。成熟的植物
配料相似的食谱：牛肉干，鸡肉， 猪肉，青椒，西红柿，红薯（红薯）， 玉米，plantan，肉豆蔻南瓜，酸橙汁，小茴香，辣椒粉
配方准备：
- 将生涩的牛肉浸泡在冷水中过夜，换水 至少两次。 从水中取出tasayo并切成碎片 2.5厘米。将肋骨切成单独的块。 切肉 带有2.5厘米长条的侧面。将猪肉切成2.5厘米的碎片。 将tasayo和肋骨放入锅中，加水。 添加到 水胡椒和盐。 将肉煮约一小时，直到肋骨变软。 从热源中取出，排干水。
- 在锅里加热橄榄油。 当油升温时 加入洋葱，大蒜，青椒，西红柿，小茴香，辣椒粉和 黑胡椒。 将混合物煎炸2-3分钟。 加入鸡肉，果肉 侧腹和猪里脊肉。 将肉炒3-4分钟。 以盐调味。
- 加入木薯，山药，玛兰加和玉米。 盐和 胡椒。
- 倒入4升。 鸡汤，煮沸。 减少热量，煮45分钟。 柔软 蔬菜。 加入山药，绿色植物和青柠汁。 库克10 分钟。 将肉豆蔻南瓜和成熟的植物放入烹饪15分钟。 盐和胡椒。 炖汤应该具有奶油般的稠度 用肉和蔬菜。 配脆皮面包。
