法式洋葱奶油汤

法国洋葱奶油汤 – 详细的食谱 приготовления. Time: 1 hour. 10分钟 难度：简单服务：4个测量容器用于配方 体积：1杯（st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2 杯子（st。） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯 （Art。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙 （tsp） – 5毫升。

食谱配料：

• 1/4艺术。 （60克）黄油
• 3汤匙。 （300克）洋葱，切成四分之一和 切片
• 375毫升。 水
• 1.5汤匙。 湖 干鸡汤
• 1/4艺术。 （30克）面粉
• 430毫升。 牛奶
• 3/4艺术。 （100克）磨碎的马苏里拉奶酪或suluguni奶酪
• 3/4艺术。 （100克）磨碎的瑞士奶酪
• 盐和胡椒调味

用于制作奶油面包片：

• 1.5汤匙。 （80克）丁面包
• 3汤匙。 湖 融化的黄油

配料相似的食谱：洋葱，面粉，牛奶，奶酪 马苏里拉奶酪，瑞士奶酪，Suluguni奶酪，白面包

配方准备：

1. 将黄油融入平底锅中，然后将洋葱炒熟 在10分钟内 加水，干鸡汤，然后加入 沸腾。 盖上盖子，煮15分钟。
2. 另外，将面粉与牛奶混合并加入锅中。 上 中等热量使质量达到密度状态。 从热量中移除。
3. 搅拌两种类型的奶酪，加入汤中的一半，混合 在融化奶酪之前。 加入盐和胡椒调味。
4. 预热烤箱。 倒入陶瓷杯中，加入 一杯奶油面包丁，撒上剩下的奶酪混合物。 放入烤箱，直到奶酪融化。 服务到桌子。
5. 奶油面包块：将面包块与融化混合 油。 在温度为180°C的烤箱中烘烤10-15次 最小，定期翻身。