要煮这个丰盛,厚实的菜,小心煮沸 炖鸡肉嫩饺子。 服务时预热 罐头即食汤,放在盘子上,并添� курицу с клецками. Time: 1 hour. 20分钟 难度: easy-Servings:4 – 6食谱使用体积容器,体积为: 1杯(st。) – 240毫升。 3/4杯(st。) – 180毫升。 1/2杯 (Art。) – 120毫升。 1/3杯(st。) – 80毫升。 1/4杯(st。) – 60 毫升。 1汤匙(汤匙) – 15毫升。 1茶匙(茶匙) – 5 毫升。
食谱配料:
鸡:
- 1只鸡(1.6公斤),切成8块
- 1罐(300克)浓缩芹菜泥汤或 捣碎的鸡汤
- 3个切碎的芹菜茎
- 1个大切碎的洋葱
- 2个月桂叶
- 2个鸡浓缩物立方体
- 1茶匙 自制调味料见下面的食谱
饺子:
- 2汤匙。 优质小麦粉
- 1茶匙 盐
- 冰水
自制调料:
- 1汤匙。 盐
- 1/4艺术。 黑胡椒
- 1/4艺术。 大蒜粉
配料相似的配方:鸡肉,优质面粉,面团 无酵饼,芹菜,洋葱,大蒜粉,月桂叶
配方准备:
- 从烹饪鸡肉开始:在一个大锅里 把鸡肉,芹菜,洋葱,月桂叶,鸡肉 浓缩和自制调味。 加4升。 水和带来 用中火煮沸。 将鸡肉煮沸至沸腾 柔软,直到内汁变得清澈,大约40 分钟。 从锅中取出鸡肉,当它充分冷却后, 为了不烧手,去除皮肤并将肉与骨头分开。 将鸡肉再次放入锅中。 保暖 低热状态。
- 制作饺子:在碗里,将面粉与盐混合 并形成一张幻灯片。 将一点冰倒入载玻片的中心 水。 用手指逐渐从碗的中心移动到碗的边缘 输入大约3/4汤匙。 冰水。 揉面团和形状 把球拿出来。撒上大量干净的工作台面 面粉。 从中心开始,将面团擀成(它会很紧) 0.3厘米厚。让面团休息几分钟。
- 同时,将鸡汤罐头倒入锅中 从芹菜中煮沸,用适量的热量煮沸。 烹饪建议:如果汤太薄了,就可以了 可以加厚。 在添加饺子之前,只需混合2汤匙。 湖 玉米淀粉和1/4汤匙。 水,然后放入汤中。然后,切碎 面团2.5厘米。将一块面团折成两半,然后放入 煮汤。 重复其他部分。 不要混 鸡肉加入饺子时。 轻轻旋转平底锅 在他们周围,使饺子淹死和煮沸。 做饭直到 饺子不上来,3-4分钟。上菜时,将汤倒入温热的汤中 深盘和放鸡肉片 饺子。调味料:混合所有成分并储存。 在密闭容器中长达6个月。 产量:1.5汤匙。