牛肉炖啤酒与奶酪下的酥皮盖子 杰米奥利弗。
没有什么比优质的吉尼斯牛肉馅饼更好了， 外面很冷的时候要保暖。 配绿色 豌豆。
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时间：3个小时。 20分钟 难度：简单的服务：4在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1公斤 牛腩，切成2厘米的立方体。
- 440毫升。 啤酒吉尼斯
- 3个红洋葱头
- 3瓣大蒜
- 2个胡萝卜
- 2个芹菜茎
- 4个森林蘑菇
- 一些迷迭香枝
- 橄榄油
- 2汤匙。 湖 用小麦面粉山
- 150克 切达干酪
- 170克 酥皮糕点
- 1个大蛋
配料相似的食谱：牛肉，酥皮糕点，蘑菇， 胡萝卜，芹菜，黑啤，切达干酪，豌豆，迷迭香
配方准备：
- 将烤箱预热至190ºC。 去皮切洋葱，大蒜， 胡萝卜和芹菜，将蘑菇切成薄片，切碎 迷迭香。 在大型不粘锅中加热油， 加入洋葱，煮10分钟。 或 直到它软化，偶尔搅拌。
- 增加热量，加入大蒜，胡萝卜，芹菜和蘑菇， 混合，然后加入牛肉，迷迭香，一撮海 盐和1茶匙。 黑胡椒炒3到4分钟。 然后加入啤酒，在面粉中搅拌均匀 水量。
- 煮沸，盖上锅，放入 烤箱2小时30分钟 或炖至肉变软。 馅饼的理想馅料不应太薄， 因此，如果它仍然是液体，将锅放在炉子上 慢慢煮至酱汁浓稠。
- 粗糙地将奶酪磨碎，将一半的奶酪与馅料混合，然后 把它放在馅饼盘中，稍微冷却一下。 该 时间，将面粉倒在干净的工作台面上 将剩余的奶酪撒上馅料。 将面团放在馅料上，将边缘填入模具中，制成 顶部模式。
- 打鸡蛋，然后将其涂在蛋糕上面 在烤箱里烤45分钟。 或直到面团 煮熟后会获得美丽的金黄色。 服务馅饼 用绿豌豆。
