海鲜浓汤 – 烹饪的详细食谱。 和朋友一起： 
时间：2个小时。 45分钟 难度：简单的服务：8 – 10在食谱中 容量容器用量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4 杯子（st。） – 180毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯 （Art。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
秋葵
- 4汤匙。 与kajun油炸的新鲜的猪肉香� 调味品
- 4汤匙。 切碎的秋葵（秋葵），新鲜或冷冻
- 2汤匙。 罐头牡蛎
- 250克 蟹肉
- 700克 新鲜的去皮虾
- 3汤匙。 扇贝
- 4汤匙。 鸡汤
- 1汤匙。 湖 干鸡汤立方体
- 3汤匙。 水
蔬菜和调味料
- 1/4艺术。 油
- 6汤匙。 湖 优质小麦粉
- 2汤匙。 切碎的洋葱
- 1汤匙。 切碎的青椒
- 1汤匙。 切成芹菜
- 3瓣大蒜切碎的大蒜
- 2个月桂叶
- 1.5茶匙 干百里香
- 1茶匙 干罗勒
- 1/3艺术。 干香菜
- 1茶匙 柠檬胡椒
- 1/2茶匙 辣椒
- 2茶匙 自制调味食谱见下文
- 2汤匙。 湖 酱油或伍斯特酱
- 2汤匙。 新鲜切丁的西红柿
- 粉末filé（干燥的地面叶子的辣粉末 具有清新淡淡柠檬香气的黄樟木）
自制调味料
- 1汤匙。 盐
- 1/4艺术。 黑胡椒
- 1/4艺术。 大蒜粉
配料类似的配方：虾，蟹肉，海 扇贝，青椒，芹菜，秋葵，秋葵，酱汁 伍斯特郡，月桂叶，百里香，罗勒，辣椒 地面，大蒜粉，香菜
配方准备：
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秋葵：
在一个大锅里，将黄油和面粉混合在一起。 用中火炒 不断搅拌直至ru（热处理 面粉和脂肪的混合物）不会得到浅巧克力色。 添� 洋葱，辣椒，芹菜和大蒜。 通过2到3分钟， 经常搅拌。 慢慢加入液体和干鸡肉 肉汤。 加水，月桂叶，百里香，罗勒，欧芹， 柠檬胡椒，辣椒，自制调味料和酱油 西红柿。
- 将香肠切成约1.5厘米厚的切片 平底锅与秋葵。 关闭锅，慢慢煨 火烧1至1.5小时，偶尔搅拌。 添加牡蛎， 蟹肉，虾和扇贝。 再煮15个 分钟。
- 用热米饭加入浓汤。 撒上粉末和粉末 搅拌。
自制调料：
将各种成分混合在一起，储存在密闭容器中直至6小时 месяцев.Совет: добавьте粉末过滤后，将浓汤分解成粉末 供应碗。 在锅中加入filé可以制作浓汤 太薄，因为filé粉末充当增稠剂。
