乌克兰罗宋汤 – 烹饪的详细食谱。分享 друзьями: 
The photo菜肴：David Rosengarten时间：3小时。 1 5分钟 难度：容易 份量：6配方使用容量为1杯的量杯 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 2个猪腿
- 700克 大牛腩或脖子 碎片
- 3升 牛肉汤或水
- 1月桂叶
- 6个 黑胡椒豌豆
- 3瓣丁香
- 3大甜菜，烤和磨碎
- 4汤匙。 湖 红酒醋
- 4瓣蒜瓣，切碎
- 2汤匙。 湖 糖
- 2汤匙。 湖 （30克）黄油
- 1个大胡萝卜，磨碎
- 1汤匙。 切碎的红辣椒
- 1汤匙。 切碎的洋葱
- 3个 切丁的土豆
- 1/2小白菜卷，切碎
- 从225到450克。 熏香肠，切碎
- 约1/4艺术。 甜菜克瓦斯，醋或柠檬汁
- 1/3艺术。 新鲜的莳萝
- 切片烤鹅，新鲜的莳萝和酸性稀奶油为 服务
配料相似的食谱：甜菜，白菜， 土豆，猪肉熏牛胸肉，月桂叶，黑胡椒 豌豆，莳萝
配方准备：
- 在一个大平底锅里，将肉与肉汤或水混合， 添加月桂叶，胡椒和五香粉，带来 煮沸过热，减少热量，稍微煨 半开2至2小时30分钟 把汤拉紧 将肉汤与肉分开。 从小腿上切下肉切成小块 立方体。 用牛肉做同样的事。 归还肉和库存 平底锅加入甜菜，醋，番茄酱和糖; 厨师 在盖子下15分钟。
- 在煎锅中，加热适度加热，融化奶油 油，加入胡萝卜，甜椒，洋葱，盐和胡椒粉， 搅拌直到蔬菜变软; 将它们添加到 锅。 把土豆和切碎的白菜放在锅里 煮10分钟 加入香肠，再煮5分钟。 添� 克瓦斯尝尝，莳萝和大蒜，静置10分钟。 服务 罗宋汤用烤鹅，莳萝和酸奶油片。
