鸡肉最好的浓汤 – 烹饪的详细配方。
食谱作者 – Valerie Bertinelli – 美国女演员
Time: 1 hour. 45分钟 难度：容易服务：12 – 15 容量：1杯（汤匙） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180 毫升。 1/2杯（汤匙） – 120毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4 杯子（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1个茶馆 勺子（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 1烤鸡肉，剁肉（约4汤匙）
- 350克 熏制的Anduy香肠，切成薄片 约1.5厘米
- 350克 你选择的烟熏香肠，切成薄片 约1.5厘米厚。
- 两个罐子（每个430克）罐装切碎的西红柿 自己的果汁
- 1汤匙。 加2汤匙。 湖 植物油
- 1汤匙。 优质小麦粉
- 6个芹菜茎，切碎
- 2个绿色甜椒，切碎
- 1个大洋葱，切碎
- 1串葱，1/2汤匙。 切成片 服务，并切断剩余的
- 8至10瓣大蒜，切碎
- 2升 鸡汤
- 两个罐子（每个430克）罐装切碎的西红柿 自己的果汁
- 1不完整的艺术。 湖 辣椒，或更多的味道（这 使菜少辣）
- 3个月桂叶
- 粗盐和黑胡椒粉
- 一包（300克）冷冻切片秋葵 （秋葵），解冻
- 15汤匙。 煮熟的白米饭，用于装饰
- 辣椒酱
- 粉末filé（干燥的地面叶子的辣粉末 撒上淡淡的柠檬香味的黄樟木，用于洒水， 随意
配料相似的食谱：烤鸡肉，米饭，西红柿， 甜椒，秋葵，秋葵，芹菜，anduy香肠，胡椒 地面辣椒，月桂叶，辣椒酱
配方准备：
- 在一个大锅里，加热1汤匙。 植物油平均 火。 将面粉一次性加入锅中，混合至均匀 一致性。 将面粉过滤，偶尔搅拌直至面粉 将在大约20分钟内变成金色。 不要让她变黑。 轻轻加入芹菜，青椒，洋葱， 切碎的葱和大蒜，添加成分 热油的距离可能会飞溅。 搅拌 用木勺煮，直到洋葱开始软化，大约5 分钟。
- 加入足够的肉汤覆盖蔬菜， 约1升，混合。 面粉可能会去角质。 添� 西红柿汁，熏香肠，辣椒，月桂叶， 1.5汤匙。 湖 盐，1汤匙。 湖 黑胡椒和剩余的肉汤。 部分覆盖并煮沸，然后减少 大火煮20分钟。
- 同时，加热剩余的2汤匙。 湖 中等油 煎锅在高温下。 加入秋葵和炒， 搅拌约3分钟。 加入锅。
- 尝尝浓汤和季节尝试。 加鸡肉 煮，直到它变暖和服务，或 继续炖另外2个小时，以增强菜的味道，添� 鸡肉烹饪前20分钟。撒上浓汤 切碎的葱和米饭和辣酱。 撒上粉末。
