芝加哥gambo用香肠 – 一烹饪食谱。 
Time: 30 мин. 难度：容易 份量：4配方使用容量为1 杯的测量容器 （st。） – 240毫升。 3/4杯（st。） – 180毫升。 1/2杯（st。） – 120 毫升。 1/3杯（st。） – 80毫升。 1/4杯（st。） – 60毫升。 1汤匙（汤匙） – 15毫升。 1茶匙（茶匙） – 5毫升。
食谱配料：
- 450克 原始的甜意大利猪肉剁碎的香�
- 1汤匙。 湖 橄榄油
- 1瓣大蒜，印�
- 1个洋葱，切成薄片
- 1个小青椒，去皮切碎 带
- 1个小红辣椒，去皮切碎 带
- 1茶匙 烟熏辣椒粉
- 一小撮辣椒片
- 1汤匙。 湖 番茄酱
- 1/2汤匙。 干红葡萄酒
- 一罐（400克）罐装切碎的西红柿 自己的果汁
- 4汤匙。 煮熟的白米饭
- 2汤匙。 湖 切成薄片的新鲜罗勒叶
- 2汤匙。 湖 切碎的新鲜欧芹
- 1汤匙。 罐装Jardinier蔬菜（腌渍 意大利蔬菜），排水和大致切菜
- 成熟的普罗卧干酪奶酪，磨碎
配料相似的食谱：米饭，jardiniere，普罗卧干酪， kupaty（油炸香肠），甜椒，西红柿，红酒， 红辣椒片，罗勒，辣椒粉，欧芹
配方准备：
- 用中火加热大煎锅中的油。 炒 香肠，用木勺揉碎肉，直到棕色， 大约5分钟。 使用开槽勺将肉转移到碗中。 泛大蒜，洋葱，青椒，红辣椒，辣椒粉和 辣椒片。 煮，搅拌，直至变软，约5分钟。 加入番茄酱并炒，搅拌，直到糊状物开始 焦糖，2至3分钟。 倒入酒，慢慢炖至 直到它蒸发，大约1分钟。 添加西红柿 果汁和小火煮至液体蒸发，酱汁变稠，从6开始 最多8分钟。
- 将炒碎的肉末加入蔬菜，米饭，罗勒和 香菜。 将培养皿加热，将混合物放入4个深盘中。 顶部配有腌制蔬菜，配以磨碎的奶酪 波萝伏洛。 立即服务浓汤。
