煮白菜
我决定宠爱我的亲戚吃午饭，做一个真正的午餐。 kapustnyak。 顺便说一下，这是一道传统菜肴 不同民族：从乌克兰到斯洛伐克，随处可见 不同，但我被这个特殊的食谱所吸引 kapustnyaka。
Kapustnyak家乌克兰语
要准备白菜，我们需要：
- 新鲜白菜0.3公斤
- 酸菜0.3公斤
- 中型土豆4个
- 中胡萝卜1个
- 洋葱培养基1个
- 小米3汤匙
- 脂肪100克
- 肉汤1升
- 盐，胡椒和调味品
你可以像这样煮白菜：
用细条切碎新鲜白菜。 酸菜 用冷水冲洗，稍微更细。 土豆 干净的 切成小网 在小方块。 将胡萝卜放在粗磨碎机上，切碎洋葱 半环。 所有蔬菜都准备好了。
在炖锅或厚底锅中，熔化猪油和 将洋葱和胡萝卜炒5分钟，加入洗过的酸菜 将卷心菜倒入准备好的肉汤中。 用中火20-25盖上盖子，用文火煮沸 分钟。
将剩余的肉汤煮沸并降低新鲜度 白菜，洗了几次小米和切碎的土豆。 酿� 中火10分钟。
接下来，将蔬菜从炖菜中加入新鲜卷心菜的肉汤中， 盐，胡椒，添加你最喜欢的调味料，然后继续着火 大约10分钟。
煮白菜变得非常容易。 撒上草药 添加酸奶油并邀请所有人加入餐桌！
